Подписаться

Мясное ассорти по-одесски. — рецепт для мультиварки

Мясное ассорти по-одесски.
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа
8 порций
Просмотров: 1853
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная шейка
400 г
Куриное филе
200 г
Копченые колбаски (охотничьи)
200 г
Телятина
500 г
Лук репчатый
200 г
Морковь
300 г
Соль морская
10 г
Томатная паста
250 г
Столовый уксус
50 мл  

Описание рецепта — Мясное ассорти по-одесски.:

Мясное ассорти по-одесски является вкуснейшим рецептом из охотничьих колбасок и трех разновидностей мяса. Оно может подаваться с различными блюдами из картошки, кашами,макаронными изделиями, а так-же можно добавлять его в лаваш к овощам, класть на хлеб и делать горячие бутерброды. Это очень удобно если у вас нет возможности готовить каждый день мясное,которое как правило занимает много времени, просто добавьте его к чему-то из перечисленного и вы не раз очень вкусно накормите большую семью или приятно удивите гостей. Готовится оно просто без дорогих ингредиентов, что на сегодняшний день хорошее преимуществом.

Мясное ассорти по-одесски.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,26 г
Жиры 7,01 г
Углеводы 4,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
132
килокалории
Шаг 1:
Мясное ассорти по-одесски. - Шаг 1

Для приготовления мясного ассорти нам понадобится: телятина, свинина, охотничьи колбаски, филе курицы, лук, морковка, томатная паста, уксус, соль.

Шаг 2:
Мясное ассорти по-одесски. - Шаг 2
Свиная шейка
400 г
Куриное филе
200 г
Копченые колбаски (охотничьи)
200 г
Телятина
500 г

Тщательно моем мясо и колбаски и даем воде стечь.

Шаг 3:
Мясное ассорти по-одесски. - Шаг 3
Лук репчатый
200 г

Чистим лук и моем его.

Шаг 4:
Мясное ассорти по-одесски. - Шаг 4

Нарезаем лук на мелкие кубики 1-1.5 см.

Шаг 5:
Мясное ассорти по-одесски. - Шаг 5
Морковь
300 г

Моем и чистим морковку.

Шаг 6:
Мясное ассорти по-одесски. - Шаг 6

Трем морковку на крупной терке.

Шаг 7:
Мясное ассорти по-одесски. - Шаг 7

Режем охотничьи колбаски кусочками 1.5-2 см.

Шаг 8:
Мясное ассорти по-одесски. - Шаг 8

Режем мясо кусочками 2.5-3 см.

Шаг 9:
Мясное ассорти по-одесски. - Шаг 9

Свешиваем мясо колбасками лук и морковку.

Шаг 10:
Мясное ассорти по-одесски. - Шаг 10
Соль морская
10 г
Томатная паста
250 г
Столовый уксус
50 мл

Готовим маринад для нашего мяса. Берем томатную пасту, уксус и соль по вкусу, я добавила 10 грамм морской соли( чайная ложка с горкой), она более соленая чем обычная.

Шаг 11:
Мясное ассорти по-одесски. - Шаг 11

Выкладываем мясо с луком и морковкой в большую миску, и заливаем маринадом. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 20-ть минут. Для того,чтобы мясо напитало маринад, стало нежным и сочным.

Шаг 12:
Мясное ассорти по-одесски. - Шаг 12

Выкладываем все в мультиварку, ставим на режим “Тушение”, устанавливаем время приготовления 2 часа и жмем старт. Готовим до окончания программы. Также можно готовить в казане на маленьком огне. Во время приготовления нужно иногда помешивать мясо. Я мешаю 3-4 раза, если готовите в казане мешать нужно немного чаще, чтобы не пригорало. За минут 15-ть до готовности попробуйте на соль, и если нужно будет - добавьте.

Шаг 13:
Мясное ассорти по-одесски. - Шаг 13

Мясное ассорти по-одесски готово. Простое но при этом очень вкусное блюдо которое порадует Вас. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Мясное ассорти с грибами и сливками Мясное ассорти с грибами и сливками Мясные шарики по-итальянски Мясные шарики по-итальянски Мясные зразы с сыром в кляре Мясные зразы с сыром в кляре Мясные кексы Мясные кексы
Мясное рагу по-ирландски Мясное рагу по-ирландски Мясные фрикадельки по-турецки Мясные фрикадельки по-турецки Мясные зразы по-французски Мясные зразы по-французски Мясное азу по татарски Мясное азу по татарски
нравится
8 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.09.2020 12:41:15
взял на заметку рецепт Куриный суп с лапшой удон
оценила рецепт Винегрет классический
26.09.2020 12:40:41
взял на заметку рецепт Слоеный пирог "Яблочные рожки"
26.09.2020 12:38:59
взял на заметку рецепт Макароны, запеченные с мясом и сыром.