ЗАПЕЧЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ

ЗАПЕЧЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ
КатегорияМясо КухняУкраинская кухня
Время50 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Нежные говяжьи котлеты, запеченные в духовке – простое и вкусное блюдо для сытного обеда или ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ
800 г говядины
1 луковица
1 зубок чеснока
1 яйцо
4 ст. л. панировочных сухарей
соль и перец по вкусу
2 лавровых листа
100 мл воды

Изюминка этих вкусных и сочных котлет заключается в способе приготовления – они не жарятся в масле, а запекаются в духовке с добавлением воды, благодаря чему такие котлеты могут позволить себе даже придерживающиеся диеты люди.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,06 г
Жиры 10,8 г
Углеводы 3,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
183
килокалорий
нравится
24 добавили себе
27
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говядина (шейная часть)
800 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Яйцо куриное
1 шт.
Сухари панировочные
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец душистый
по вкусу  
Шаг 1:
ЗАПЕЧЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ - Шаг 1

Включи духовку на 180 градусов.

Шаг 2:
ЗАПЕЧЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ - Шаг 2
Говядина (шейная часть)
800 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.

В большую миску перекрути через мясорубку нарезанное кусочками мясо, лук и чеснок.

Шаг 3:
ЗАПЕЧЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.
Сухари панировочные
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец душистый
по вкусу

Добавь яйцо и панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Тщательно вымеси фарш, слегка отбивая об дно миски.

Шаг 4:
ЗАПЕЧЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ - Шаг 4

Смачивая руки холодной водой сформируй котлеты и распредели в форме для запекания.

Шаг 5:
ЗАПЕЧЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ - Шаг 5

Добавь воду и лавровый лист, накрой фольгой и отправь в духовку на 30 минут.

Шаг 6:
ЗАПЕЧЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ - Шаг 6

Затем удали фольгу и запекай еще 10 минут.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Котлеты на молоке Котлеты на молоке Котлеты по-восточному из говядины Котлеты по-восточному из говядины Котлеты из мясного фарша с кабачком в пароварке Котлеты из мясного фарша с кабачком в пароварке Вкуснейшие котлеты из фарша на сковороде 👍🏼 Вкуснейшие котлеты из фарша на сковороде 👍🏼
Фрикаделлер (котлеты по-датски) Фрикаделлер (котлеты по-датски) Домашние котлеты из смешанного фарша с крахмалом Домашние котлеты из смешанного фарша с крахмалом Котлеты «Обжорка» (из говядины) 🥩 Котлеты «Обжорка» (из говядины) 🥩 Котлеты с грибами в соусе Котлеты с грибами в соусе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.06.2024 02:30:49
оценил рецепт Кекс с жидким шоколадом
16.06.2024 02:30:39
взял на заметку рецепт Кекс с жидким шоколадом
16.06.2024 02:27:21
взял на заметку рецепт Овсяные вафли с клубничной сальсой
15.06.2024 19:48:22
откомментировал рецепт Test
15.06.2024 19:43:53
добавил рецепт Test