Подписаться

Котлетки с яйцом

Котлетки с яйцом
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Это блюдо – котлеты с яйцом внутри – называется «Павлиний глаз». Такие котлеты вполне можно подать к праздничному столу, ведь они необыкновенно вкусные и сытные, к тому же оригинально смотрятся!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,18 г
Жиры 21,32 г
Углеводы 16,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
302
килокалории
и 2 нравится
29 добавили себе
35
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Батон
1 шт.
Молоко коровье
5 ст. л.
Говяжий фарш
500 г
Прованские травы
2 г
Соль
2 г
Горчица
1 г
Мука пшеничная
7 ст. л.
Подсолнечное масло
100 г  
Шаг 1:
Котлетки с яйцом - Шаг 1
Яйцо куриное
5 шт.
Отвариваем яица . Яиц должно быть столько сколько котлет вы планируете приготовить .
Шаг 2:
Котлетки с яйцом - Шаг 2
Батон
1 шт.
Молоко коровье
5 ст. л.
Размачиваем белый хлеб в молоке
Шаг 3:
Котлетки с яйцом - Шаг 3
Говяжий фарш
500 г
Прованские травы
2 г
Соль
2 г
Горчица
1 г
. Тем временем выкладываем к фаршу размоченный хлеб. Солим и перчим, добавляем 1 чайную ложку горчицы. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.
Шаг 4:
Котлетки с яйцом - Шаг 4
Получившейся массой облепливаем сваренные и слегка остуженные яйца
Шаг 5:
Котлетки с яйцом - Шаг 5
Мука пшеничная
7 ст. л.
Подсолнечное масло
100 г
Вылепленные котлеты обваливаем в панировочных сухарях или муке и обжариваем на сковороде с обеих сторон до образования румяной корочки.
Это стоит попробовать
Митлоф с яйцом Митлоф с яйцом Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе Котлетки с болгарским перчиком Котлетки с болгарским перчиком Котлетки с овсяными хлопьями Котлетки с овсяными хлопьями
Котлетки с черникой и кленовым сиропом на завтрак Котлетки с черникой и кленовым сиропом на завтрак Мясной рулет с яйцом Мясной рулет с яйцом Стейк с яйцом и козьим сыром Стейк с яйцом и козьим сыром Мясные зразы с яйцом и зеленым луком Мясные зразы с яйцом и зеленым луком
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Мясной рулет очень сочный 😍
07.10.2022 18:30:01
взял на заметку рецепт Картофель по-украински
07.10.2022 18:26:19
взял на заметку рецепт Минестроне овощная 🍲
07.10.2022 18:24:41
взяла на заметку рецепт Паста с соусом песто и пармезаном