Подписаться

Говяжья печень с шампиньонами и шпинатом

Говяжья печень с шампиньонами и шпинатом
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 30 минут
4 порции
Просмотров: 141
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньон
250 г
Печень говяжья
350 г
Молоко коровье
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Горчица
по вкусу
Сметана
150 г
Йогурт
125 г
Шпинат
100 г
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу
Картофель
100 г

Описание рецепта — Говяжья печень с шампиньонами и шпинатом:

Говяжья печень с шампиньонами и шпинатом

Говяжья печень с шампиньонами и шпинатом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,43 г
Жиры 3,32 г
Углеводы 5,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
86
килокалорий
Шаг 1:
Говяжья печень с шампиньонами и шпинатом - Шаг 1
Лук репчатый
1 шт.
Мелко нарезать очищенный лук.
Шаг 2:
Говяжья печень с шампиньонами и шпинатом - Шаг 2
Шампиньон
250 г
Вымыть шампиньоны, обсушить, нарезать ломтиками, удалив пленку со шляпок у зрелых.
Шаг 3:
Говяжья печень с шампиньонами и шпинатом - Шаг 3
Печень говяжья
350 г
Молоко коровье
по вкусу
Вымочив печень в молоке с водой в соотношении 2:1 несколько часов, промыть ее, удалив пленки и протоки, и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 4:
Говяжья печень с шампиньонами и шпинатом - Шаг 4
Подсолнечное масло
по вкусу
Разогреть сковороду с маслом и обжаривать лук на медленном огне 5 мин.
Шаг 5:
Говяжья печень с шампиньонами и шпинатом - Шаг 5
Выложить грибы, жарить 5 мин на среднем огне.
Шаг 6:
Говяжья печень с шампиньонами и шпинатом - Шаг 6
Добавить к грибам и луку печень и жарить, постоянно помешивая, 5 мин.
Шаг 7:
Говяжья печень с шампиньонами и шпинатом - Шаг 7
Горчица
по вкусу
Сметана
150 г
Йогурт
125 г
Добавить к печени горчицу, сметану и йогурт, довести до кипения, но не кипятить.
Шаг 8:
Говяжья печень с шампиньонами и шпинатом - Шаг 8
Шпинат
100 г
Посыпать нарезанным шпинатом (если шпинат свежемороженый, подержать на среднем огне 5 мин).
Шаг 9:
Говяжья печень с шампиньонами и шпинатом - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу
Картофель
100 г
Добавить соль и перец. Подать печень с картофельным пюре или отварным рисом.
Это стоит попробовать
Жареная говяжья печень с луком и грибами Жареная говяжья печень с луком и грибами Котлеты из говяжьей печени с картофелем и грибами Котлеты из говяжьей печени с картофелем и грибами Вкусная Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински Вкусная Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински Печень с луком и зеленой фасолью Печень с луком и зеленой фасолью
Говяжья печень с луком и яйцами Говяжья печень с луком и яйцами Говяжья печень с карамелизированными яблоками Говяжья печень с карамелизированными яблоками Говяжья печень по-восточному Говяжья печень по-восточному Говяжьи отбивные с грибами Говяжьи отбивные с грибами
Взяли рецепт на заметку (13)
Tatyana KudryashovaАнастасия ЗадорожняяNatalia IvanovaСветлана СмовзюкОксана 😋Елена КрасоткаRita TarnoЕкатерина ЧирукGul ManАлександра ТокареваYuliya ZaslavetsСабина СабинаАлексей Иванов
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
12.12.2018 21:16:51
взяла на заметку рецепт Тефтели с сыром
12.12.2018 21:16:42
взяла на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
12.12.2018 21:16:29
взяла на заметку рецепт Салат с курицей и огурцом