Запеченная свиная вырезка

Запеченная свиная вырезка
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Очень простой способ приготовить вырезку в духовке - с цедрой лимона и апельсина, чесноком и специями.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,17 г
Жиры 8,25 г
Углеводы 5,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
147
килокалорий
и 1 нравится
15 добавили себе
18
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Оливковое масло
по вкусу
Свиная вырезка
500 г
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка молотая
1 ст. л.
Тмин
1 ст. л.
Кориандр молотый
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.
Семена фенхеля
1 ч. л.
Чеснок
4 зуб.
Лимон
1 шт.
Апельсин
1 шт.
Шаг 1:

Разогреть духовку до 230С.

Шаг 2:
Оливковое масло
по вкусу
Свиная вырезка
500 г

Налить на дно формы для запекания немного оливкового масла и положить в нее вырезку.

Шаг 3:
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посыпать вырезку солью и перцем, потереть о дно формы, чтобы мясо покрылось маслом.

Шаг 4:
Паприка молотая
1 ст. л.
Тмин
1 ст. л.
Кориандр молотый
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.
Семена фенхеля
1 ч. л.
Чеснок
4 зуб.
Лимон
1 шт.
Апельсин
1 шт.

Смешать в маленькой миске паприку с тмином, кориандром, кайенским перцем, фенхелем, измельченным чесноком и цедрой, тщательно перемешать.

Шаг 5:

Натереть вырезку смесью специй.

Шаг 6:

Запекать в духовке 30 минут.

Шаг 7:

Достать, дать постоять около 5 минут.

Шаг 8:

Разрезать и подавать.

Источник: haleysuzanne.wordpress.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Свиная вырезка в медовой глазури Свиная вырезка в медовой глазури Свиная вырезка с луком и фенхелем Свиная вырезка с луком и фенхелем Свиная вырезка с персиками Свиная вырезка с персиками Запеченная свинина Запеченная свинина
Свиная вырезка с бальзамическим соусом Свиная вырезка с бальзамическим соусом Запеченная  свиная вырезка с морковью и картофелем Запеченная свиная вырезка с морковью и картофелем Свиная вырезка в фольге 🥩 Свиная вырезка в фольге 🥩 Запечённая свиная вырезка с травами Запечённая свиная вырезка с травами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп
29.03.2024 07:33:24
взял на заметку рецепт Суп с грибами и красной чечевицей