Котлеты по-турецки на шпажках 👍🏼

Котлеты по-турецки на шпажках 👍🏼
КатегорияМясо КухняТурецкая кухня
Время45 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,89 г
Жиры 16,1 г
Углеводы 3,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
210
килокалорий
1 нравится
9 добавили себе
10
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Чеснок
3 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Петрушка
2 стеб.
Говядина
350 г
Тмин
1 ч. л.
Душица
1 ч. л.
Яичный желток
1 шт.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Томатный соус
по вкусу
Йогурт греческий
по вкусу
Перец красный острый
1 шт.  
Шаг 1:
Котлеты по-турецки на шпажках 👍🏼 - Шаг 1
Чеснок
3 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Петрушка
2 стеб.
Говядина
350 г
Тмин
1 ч. л.
Душица
1 ч. л.
Яичный желток
1 шт.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Томатный соус
по вкусу
Йогурт греческий
по вкусу
Перец красный острый
1 шт.
350 гр. рубленой говядины
Шаг 2:
Котлеты по-турецки на шпажках 👍🏼 - Шаг 2
1. Чеснок очистить и измельчить. Лук очистить и порубить. Веточки петрушки вымыть, хорошо обсушить, затем оборвать листочки и мелко нарезать. Перец Чили, удалив семена, мелко порубить.

2. Рубленое мясо соединить с луком, половиной чеснока и перца Чили, а также петрушкой, тмином и душицей. Добавить желток, посолить, поперчить по вкусу и тщательно вымесить фарш. Сформировать из него шарики, нанизать на шпажки и обжарить до готовности на гриле или в духовке на решетке при 200С.

3. Оставшийся чеснок и перец Чили перемешать с томатным соусом. Котлетки полить йогуртом и подать с приготовленным соусом.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Котлеты по-винницки 👍🏼 Котлеты по-винницки 👍🏼 Котлеты по-восточному из говядины Котлеты по-восточному из говядины Баклажаны с фаршем по-турецки Баклажаны с фаршем по-турецки Фрикаделлер (котлеты по-датски) Фрикаделлер (котлеты по-датски)
Котлеты по-капитански Котлеты по-капитански Котлеты по-тунисски Котлеты по-тунисски Котлеты для бургеров на гриле 🍔 Котлеты для бургеров на гриле 🍔 Котлеты по-Персидски 👍🏼 Котлеты по-Персидски 👍🏼
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 00:18:30
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 00:02:10
взял на заметку рецепт Тини Эрл Грей
28.03.2024 23:54:56
взял на заметку рецепт Цитрусовый коктейль
28.03.2024 23:53:06
взял на заметку рецепт Лимонный коктейль
28.03.2024 23:51:32
взял на заметку рецепт Банановый коктейль с коньяком.