Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и молочной заливкой 👍🏼
![Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и молочной заливкой 👍🏼](https://www.patee.ru/r/x6/1a/c3/c4/640m.jpg)
Категория | Мясо | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 1 час 1 мин | Способ | Классический |
Порций | 5 | ||
![]() Понедельник, 1 августа 2022
| Подписаться |
Описание рецепта
😉
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 7.52 г Жиры 3.14 г Углеводы 7.93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
25
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 400 г |
| 300 г | ||||
| 1 шт. |
| 60 г | ||||
| 200 мл |
| 1 шт. | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
![Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и молочной заливкой 👍🏼 - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/1a/c3/c5/960x.jpg)
| 400 г | ||
| 300 г | ||
| 1 шт. | ||
| 60 г | ||
| 200 мл | ||
| 1 шт. | ||
| по вкусу |
😉
Шаг 2:
![Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и молочной заливкой 👍🏼 - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/1a/c3/c6/960x.jpg)
Чистим картофель, нарезаем его кружочками. Половину картофеля выкладываем на дно формы для запекания, добавляем соль, перец и паприку.
Шаг 3:
![Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и молочной заливкой 👍🏼 - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/1a/c3/c7/960x.jpg)
Поверх слоя картофеля распределяем нарезанный полукольцами лук и фарш, добавляем специи и соль.
Шаг 4:
![Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и молочной заливкой 👍🏼 - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/1a/c3/c8/960x.jpg)
Выкладываем поверх фарша большую часть оставшегося картофеля. Снова распределяем слой лука
Шаг 5:
![Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и молочной заливкой 👍🏼 - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/1a/c3/c9/960x.jpg)
и накрываем ломтиками картофеля.
Шаг 6:
![Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и молочной заливкой 👍🏼 - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/1a/c3/ca/960x.jpg)
В конце на картофель выкладываем тонкие дольки сочного помидора.
Шаг 7:
![Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и молочной заливкой 👍🏼 - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/1a/c3/cb/960x.jpg)
Заливаем запеканку молоком.
Шаг 8:
![Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и молочной заливкой 👍🏼 - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/1a/c3/cc/960x.jpg)
Форму закрываем крышкой или двойным слоем фольги.
Шаг 9:
![Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и молочной заливкой 👍🏼 - Шаг 9](https://www.patee.ru/r/x6/1a/c3/cd/960x.jpg)
Отправляем в заранее разогретую до 180С духовку на 50 минут.
Шаг 10:
![Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и молочной заливкой 👍🏼 - Шаг 10](https://www.patee.ru/r/x6/1a/c3/ce/960x.jpg)
Достаем из духовки форму, посыпаем запеканку тертым сыром и возвращаем обратно еще на 10 минут. За это время сыр успеет расплавиться.