Подписаться

Кабачковая запеканка с фаршем

Кабачковая запеканка с фаршем
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
ВремяСпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

Запеканка из кабачков с говяжьим фаршем, обжаренными грибами и луком, свежими помидорами и майонезом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,68 г
Жиры 10,95 г
Углеводы 4,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
136
килокалорий
и 10 нравится
102 добавили себе
116
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Рис
45 г
Говяжий фарш
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло
1 ст. л.
Шампиньон
300 г
Лук репчатый
0,5 гол.
Кабачок
2 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Укроп
по вкусу
Майонез
2 ст. л.
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С. Смазать маслом форму для выпечки пирога или запеканки.

Шаг 2:
Рис
45 г

Сварить рис.

Шаг 3:
Говяжий фарш
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Положить вареный рис в небольшую миску, добавить говяжий фарш, соль и перец. Перемешать.

Шаг 4:
Оливковое масло
1 ст. л.
Шампиньон
300 г
Лук репчатый
0,5 гол.

Нарезать лук и грибы.
Нагреть оливковое масло на сковороде и положить в него лук с грибами. Обжаривать несколько минут, пока не размягчатся.

Шаг 5:
Кабачок
2 шт.

Очистить кабачки и нарезать длинными тонкими ломтиками (как можно тоньше). Посыпать солью.

Шаг 6:
Кабачковая запеканка с фаршем - Шаг 6

Положить кабачки в форму для запеканки таким образом, чтобы потом ими можно было накрыть начинку.

Шаг 7:

Выложить на кабачки фарш равномерным слоем.

Шаг 8:
Кабачковая запеканка с фаршем - Шаг 8

Сверху положить обжаренный лук с грибами.

Шаг 9:
Кабачковая запеканка с фаршем - Шаг 9
Помидоры (томат)
1 шт.

Следующим слоем положить ломтики свежих помиродов, приправить солью и перцем.

Шаг 10:
Чеснок
1 зуб.
Укроп
по вкусу
Майонез
2 ст. л.

Смешать майонез с измельченным чесноком и мелко нарезанным укропом и нанести половину смеси поверх помидоров.

Шаг 11:
Кабачковая запеканка с фаршем - Шаг 11

Завернуть края кабачков, накрыв ими начинку, и смазать оставшимся майонезом.

Шаг 12:

Запекать в духовке 35-40 минут, до помной готовности.
Подавать с зеленью и помидорами.

Это стоит попробовать
Капустная запеканка с фаршем Капустная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с фаршем Капустная запеканка с фаршем 🥬 Капустная запеканка с фаршем 🥬 Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с фаршем
Запеканка с мясным фаршем и цуккини Запеканка с мясным фаршем и цуккини Запеканка из баклажанов с фаршем Запеканка из баклажанов с фаршем Запеканка из кабачков с фаршем Запеканка из кабачков с фаршем Запеканка с мясным фаршем и овощами Запеканка с мясным фаршем и овощами
Комментарии (2)
обязательно попробую, пока все компоненты есть
Ух здорово, в копилку
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.10.2022 05:26:24
взял на заметку рецепт Креветки в чесночном соусе 🍤
05.10.2022 05:13:54
взяла на заметку рецепт Греческий салат с авокадо
взяла на заметку рецепт Куриные тефтели с тыквой