Подписаться

Куриный ролл со свининой и фисташками

Куриный ролл со свининой и фисташками
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
2 порции
Просмотров: 2504
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиной фарш
300 г
Фисташка
4 ст. л.
Тимьян сушеный
4 шт.
Петрушка
0,5 пуч.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куриное бедро
2 шт.
Оливковое масло
3 ст. л.
Бекон
300 г
Хересный уксус
50 мл
Говяжий бульон
2 ст. л.
Вино марсала
100 мл

Описание рецепта — Куриный ролл со свининой и фисташками:

Сытные, вкусные и ароматные куриные роллы с беконом, и фисташками.

Куриный ролл со свининой и фисташками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,63 г
Жиры 19,8 г
Углеводы 1,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
246
килокалорий
Шаг 1:
Куриный ролл со свининой и фисташками - Шаг 1
Свиной фарш
300 г
Фисташка
4 ст. л.
Тимьян сушеный
4 шт.
Петрушка
0,5 пуч.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

В большой миске смешиваем свиной фарш, фисташки, тимьян и измельченную петрушку. Солим, перчим по вкусу и все перемешиваем.

Шаг 2:
Куриный ролл со свининой и фисташками - Шаг 2
Куриное бедро
2 шт.

На каждое куриное бедро выкладываем небольшое количество фарша.

Шаг 3:
Куриный ролл со свининой и фисташками - Шаг 3

Затем все туго сворачиваем в небольшой рулет.

Шаг 4:
Куриный ролл со свининой и фисташками - Шаг 4
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло
2 ст. л.

Берем фольгу, посыпаем ее солью и перцем, а так же поливаем оливковым маслом.

Шаг 5:
Куриный ролл со свининой и фисташками - Шаг 5
Бекон
300 г

На фольгу помещаем кусочки бекона. Кладем куриный ролл в центр и скручиваем в колбаску, сильно зажимая ее по бокам.

Шаг 6:
Куриный ролл со свининой и фисташками - Шаг 6

Далее варим ее 20 минут и ставим в холодильник на пол часа.

Шаг 7:
Куриный ролл со свининой и фисташками - Шаг 7
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло
1 ст. л.

Потом снимаем фольгу, солим и перчим рулет еще раз.
Обжариваем на разогретой сковороде, в оливковом масле до золотистого цвета и хрустящей корочки. Снимаем с огня и откладываем в сторону.

Шаг 8:
Куриный ролл со свининой и фисташками - Шаг 8
Хересный уксус
50 мл
Говяжий бульон
2 ст. л.
Вино марсала
100 мл

А тем временем готовим соус. На горячую сковороду наливаем хересовый уксус, вино марсала и бульон. Готовим на небольшом огне около минуты, но не больше.

Это стоит попробовать
Плов со свининой и черносливом Плов со свининой и черносливом Овощное рагу со свининой и вином Овощное рагу со свининой и вином Фахитас со свининой и овощами Фахитас со свининой и овощами Жаркое со свининой и тыквой Жаркое со свининой и тыквой
Рис со свининой и грибами Рис со свининой и грибами Мусака из свинины и картофеля по-болгарски Мусака из свинины и картофеля по-болгарски Перец, фаршированный свининой и булгуром Перец, фаршированный свининой и булгуром Рагу со свининой и овощами🍲 Рагу со свининой и овощами🍲
нравится
34 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Маринованные огурцы и помидоры
01.08.2021 21:48:43
взяла на заметку рецепт Пирог с курицей, грибами и брокколи
взял на заметку рецепт Сочная свиная шейка
01.08.2021 21:13:34
взял на заметку рецепт Гратен из картофеля с кабачками