Азу в мультиварке — рецепт для мультиварки

Азу в мультиварке
КатегорияМясо КухняТатарская кухня
Время50 минСпособМультиварка
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Традиционное татарское блюдо! Вкусно и сытно!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,62 г
Жиры 1,25 г
Углеводы 15,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
85
килокалорий
и 18 нравится
192 добавили себе
214
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
6 шт.
Свинина
250 г
Лук репчатый
1 гол.
Чеснок
4 зуб.
Огурцы солёные
4 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Вода
200 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
20 г
Шаг 1:
Азу в мультиварке - Шаг 1
Картофель
6 шт.
Свинина
250 г
Свинину нарезаем средними кубиками и обжариваем в мультиварке 5 минут на режиме "жарка", затем добавляем картофель, также нарезанный кубиками средней величины, и обжариваем, переодически помешивая до конца режима, у меня это 25 мин.
Шаг 2:
Азу в мультиварке - Шаг 2
Лук репчатый
1 гол.
Чеснок
4 зуб.
Готовим соус: лук с чесноком измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3:
Азу в мультиварке - Шаг 3
Огурцы солёные
4 шт.
Берем соленые огурчики, у меня корнишоны, мелко нарезаем и добавляем в сковороду к луку и чесноку. Обжариваем мин 7.
Шаг 4:
Азу в мультиварке - Шаг 4
Томатная паста
1 ст. л.
Вода
200 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
20 г
Томатную пасту смешиваем с водой, добавляем в сковороду, тщательно перемешиваем и кладем 1ст.л.муки, солим, перчим, добавляем любимые специи. Только сначала попробуйте соус, так как огурцы дадут не мало соли.
Шаг 5:
Азу в мультиварке - Шаг 5
Соус переливаем в мультиварку и ставим на режим "тушение", у меня он 45 мин, но я тушу еще мин 15, до готовности. Азу готово! Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Плов с сердцем в мультиварке Плов с сердцем в мультиварке Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке Тако с говядиной по-корейски в мультиварке Тако с говядиной по-корейски в мультиварке Гречаники паровые в мультиварке Гречаники паровые в мультиварке
Кролик, тушеный с овощами в мультиварке Кролик, тушеный с овощами в мультиварке Азу из говядины в мультиварке 🥩 Азу из говядины в мультиварке 🥩 Домашняя буженина в мультиварке Домашняя буженина в мультиварке БУЖЕНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ БУЖЕНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ
Комментарии (2)
09.01.2017 13:15
Извините,но традиционное блюдо мусульман(а татары-мусульмане) не может быть из свинины!
@Yananochka Вы правы, но информацию о происхождении блюда, я обычно беру из интернета (как и большинство). В следующий раз более тщательно подойду к поиску... Ну и все таки по мне, главное рецепт и его вкус, а не происхождение). Если Вы представитель мусульманской веры, думаю легко можно заменить свинину говядиной 😉
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 15:20:53
взял на заметку рецепт Мясные гнезда
29.03.2024 15:13:46
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане
29.03.2024 15:11:36
взяла на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 15:11:22
взяла на заметку рецепт Сырники запеченные в сметане