Подписаться

Мясная запеканка с овощами

Мясная запеканка с овощами
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 2087
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Капуста белокочанная
250 г
Морковь
2 шт.
Рис
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Сметана
150 г
Томатная паста
2 ст. л.
Оливковое масло
70 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Вода
0,5 ст.  

Описание рецепта — Мясная запеканка с овощами:

Такое блюдо всегда будет актуально на празднике или просто на семейном обеде. Тем более что с таким подробным пошаговым рецептом приготовить его совсем не сложно.

Мясная запеканка с овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,92 г
Жиры 10,14 г
Углеводы 8,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
161
килокалория
Шаг 1:
Свинина
500 г
Капуста белокочанная
250 г
Морковь
2 шт.
Рис
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Сметана
150 г
Томатная паста
2 ст. л.
Оливковое масло
70 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Вода
0,5 ст.
Нужные ингридиенты.
Шаг 2:
Мясная запеканка с овощами - Шаг 2
Рис промываем несколько раз под водой, пока он не станет прозрачным. Заливаем его водой и даем немного настояться.
Шаг 3:
Мясная запеканка с овощами - Шаг 3
Мясо пропускаем через мясорубку.
Шаг 4:
Мясная запеканка с овощами - Шаг 4
Тем временем лук отчищаем от шелухи, режем кубиками и на среднем огне прожариваем до прозрачности. Жарить лучше на оливковом масле.
Шаг 5:
Мясная запеканка с овощами - Шаг 5
Капусту можно пошинковать, а можно просто мелко нарезать.

Отдельно от лука жарим теперь морковь, натертую предварительно на терке также на оливковом масле.
Шаг 6:
Мясная запеканка с овощами - Шаг 6
Когда все ингредиенты готовы и немного остыли, смешиваем их с мясом. Получаем: фарш, рис, лук, капуста, хорошо посоленные и поперченные.
Шаг 7:
Мясная запеканка с овощами - Шаг 7
Застилаем форму для запекания бумагой для выпечки и промазываем растительным маслом. Выкладываем мясную массу с овощами в форму.
Шаг 8:
Мясная запеканка с овощами - Шаг 8
Готовим заправку: вода+сметана+томатная паста+соль+перец. Тщательно смешиваем, достигая гомогенности.

Полученной заправкой поливаем запеканку перед отправкой в духовой шкаф, который разогрет до 180 градусов на 1 час.
Шаг 9:
Мясная запеканка с овощами - Шаг 9
Готовую запеканку подавать к столу можно нарезанной порционно на кусочки и украшенной кетчупом (любым другим соусом) и зеленью.
Это стоит попробовать
Мясная запеканка с овощами Мясная запеканка с овощами Мясная запеканка с цветной капустой Мясная запеканка с цветной капустой Мексиканская мясная запеканка Мексиканская мясная запеканка Мясная запеканка с картофелем Мясная запеканка с картофелем
Рулет из свиной корейки с овощами Рулет из свиной корейки с овощами Котлеты на пару с овощами Котлеты на пару с овощами Запеканка с мясным фаршем и овощами Запеканка с мясным фаршем и овощами Запеканка с мясным фаршем и цуккини Запеканка с мясным фаршем и цуккини
и 5 нравится
98 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.05.2020 23:06:43
взял на заметку рецепт Жареный картофель с грибами и баклажанами
27.05.2020 22:48:08
взял на заметку рецепт Пирожки дрожжевые с зеленым луком и яйцом
27.05.2020 22:46:40
взял на заметку рецепт Тесто для пельменей на воде
27.05.2020 22:44:11
взял на заметку рецепт Суп с красной чечевицей и овощами
27.05.2020 22:42:42
взял на заметку рецепт Креплах