Подписаться

Медальоны из говядины

Медальоны из говядины
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
2 порции
Просмотров: 2229
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Перец белый молотый
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Базилик сушеный
5 г
Соль
по вкусу
Бекон
100 г
Говяжья вырезка
400 г
Оливковое масло
15 мл
Горох очищенный
50 г
Брокколи
100 г
Перец болгарский
150 г
Кукурузные початки
150 г
Морковь
50 г

Описание рецепта — Медальоны из говядины:

Медальоны из говядины, обернутые в бекон, с жаренными овощами.

Медальоны из говядины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,04 г
Жиры 8,09 г
Углеводы 3,37 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
136
килокалорий
Шаг 1:
Перец белый молотый
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Базилик сушеный
5 г
Соль
по вкусу
Бекон
100 г
Говяжья вырезка
400 г
Оливковое масло
15 мл
Говяжью вырезку нарезаем толщиной 3-3,5 см. Натираем специями. Обвязываем беконом (чтобы держало форму), закрепляем бекон зубочистками (или можно обвязать ниткой). Выкладываем на разогретую с маслом сковороду. Обжариваем на каждой стороне по 2 минутки. Ни в коем случае не двигаем медальоны на сковороде!
Шаг 2:
Теперь, когда медальоны обжарены, выкладываем на противень. И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Шаг 3:
Горох очищенный
50 г
Брокколи
100 г
Перец болгарский
150 г
Кукурузные початки
150 г
Морковь
50 г
Соль
по вкусу
Теперь приступим к гарниру. Выкладываем на сковороду овощи: морковь (карликовую), кукурузные початки (маленькие), перец болгарский, брокколи и горох. Обжариваем совсем немного примерно 5 минут. Овощи готовы!
Шаг 4:
Медальоны из говядины - Шаг 4
Достаем медальоны из духовки. Выкладываем на блюдо, добавляем овощи. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Гуляш из говядины Гуляш из говядины Мексиканское рагу из говядины Мексиканское рагу из говядины Рагу из говядины Рагу из говядины Рагу из говядины с фасолью Рагу из говядины с фасолью
Рулетики из говядины с овощами под пикантным соусом Рулетики из говядины с овощами под пикантным соусом Бограч-венгерский гуляш из говядины Бограч-венгерский гуляш из говядины Гуляш из говядины Гуляш из говядины Котлеты из говядины жаренные на сковороде Котлеты из говядины жаренные на сковороде
8 добавили себе
Комментарии (1)
13.07.2015 23:11
Они очень жестковатые получились..
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
31.07.2021 12:55:53
взял на заметку рецепт Бисквитный рулет с клубникой
31.07.2021 12:54:52
взял на заметку рецепт Свежее мятное печенье с трещинками
31.07.2021 12:50:38
взял на заметку рецепт Котлеты из баранины и картофельного пюре
31.07.2021 12:47:31
оценила рецепт Гнезда из макарон с ветчиной
31.07.2021 12:46:58
взял на заметку рецепт Суп с сырными клецками