Подписаться

Перепелиные яйца по-шотландски — рецепт для пароварки

Перепелиные яйца по-шотландски
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
6 порций
Просмотров: 1599
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Фарш из индейки
700 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мускатный орех тертый
1 щеп.
Хмели-сунели
1 щеп.
Петрушка сушеная
1 щеп.
Овсяные отруби
1 ст. л.
Яйцо перепелиное
12 шт.  

Описание рецепта — Перепелиные яйца по-шотландски:

Вариант диетических котлет, без жира, но в тоже время не сухие, а маленький "сюрприз" внутри дает некую изюминку. Фарш в данном варианте из филе индейки, можно из куриного филе либо из нежирной говядины использовать.

Перепелиные яйца по-шотландски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 18,36 г
Жиры 8,2 г
Углеводы 0,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
150
килокалорий
Шаг 1:
Перепелиные яйца по-шотландски - Шаг 1
Вам понадобятся следующие продукты: фарш филе индейки, перепелиные яйца, яйцо, соль, перец, специи и овсяные отруби.
Шаг 2:
Перепелиные яйца по-шотландски - Шаг 2
Фарш из индейки
700 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мускатный орех тертый
1 щеп.
Хмели-сунели
1 щеп.
Петрушка сушеная
1 щеп.
Овсяные отруби
1 ст. л.
Готовим фарш. В мясо добавляем яйцо, специи, у меня был такой набор👆🏽. Вымешиваем, добавляем овсяные отруби, еще раз вымешиваем и даем постоять минут 30, чтобы специи соединились с мясом, а отруби разбухли.
Шаг 3:
Перепелиные яйца по-шотландски - Шаг 3
Яйцо перепелиное
12 шт.
Тем временем отварить перепелиные яйца. Как закипят 3-4 минуты и готово. Остудить, почистить.
Шаг 4:
Перепелиные яйца по-шотландски - Шаг 4
Руки смочить в воде, взять фарш как на котлету (чуть больше столовой ложки) в середину положить яйцо и сформировать котлету обвальной формы.
Шаг 5:
Перепелиные яйца по-шотландски - Шаг 5
Взять с антипригарным покрытием сковородку, нагреть ее на почти сильном огне. Обжарить без добавления масла наши котлеты.
Шаг 6:
Перепелиные яйца по-шотландски - Шаг 6
С двух сторон до румяной корочки.
Шаг 7:
Перепелиные яйца по-шотландски - Шаг 7
Сложить в пароварку или мультиварку с функцией пароварка. И поставить на пар на 15 минут.
Шаг 8:
Перепелиные яйца по-шотландски - Шаг 8
Наши "перепелиные яйца" готовы. Приятного аппетита!🍴🍳🍛
Это стоит попробовать
Яйца по-шотландски Яйца по-шотландски Зразы с перепелиным яйцом Зразы с перепелиным яйцом Маффины мясные с перепелиными яйцами Маффины мясные с перепелиными яйцами Мясные гнёзда с сыром и перепелиными яйцами Мясные гнёзда с сыром и перепелиными яйцами
"Птичьи гнезда" "Птичьи гнезда" ПП котлеты из индейки в духовке ПП котлеты из индейки в духовке Стейк с яйцом и козьим сыром Стейк с яйцом и козьим сыром Треугольные котлетки Треугольные котлетки
и 2 нравится
47 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Сочники с творогом
23.09.2020 17:23:26
взял на заметку рецепт Селедка под шубкой :о)
взяла на заметку рецепт Куриные колбаски
23.09.2020 17:19:01
взяла на заметку рецепт Шоколадные кексы