Мясное рагу с зеленым перцем чили
| Категория | Мясо | Кухня | Мексиканская кухня |
| Время | 55 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Среда, 24 октября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Это традиционное новогодние мексиканское блюдо.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7,89 г Жиры 6 г Углеводы 5,95 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
11
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 кг |
| 2 ст. л. | ||||
| 3 ст. л. |
| 4 зуб. | ||||
| 3 ст. |
| 300 г | ||||
| 2 шт. |
| 5 шт. | ||||
| по вкусу |
| 100 г |
Шаг 1:
| 1 кг | ||
| 2 ст. л. | ||
| 3 ст. л. | ||
| 4 зуб. | ||
| 3 ст. | ||
| 300 г | ||
| 2 шт. | ||
| 5 шт. |
Обжарьте нарезанную кубиками свинину в масле, посыпьте мукой мясо и перемешайте.
Добавьте измельченный чеснок, куриный бульон, нарезанные помидоры, нарезанный большими кубиками картофель и зеленного очищенного и поджаренного чили. Доведите до кипения (не кипения, так как это может привести к ужесточению мяса) и уменьшите нагрев.
Шаг 2:
| по вкусу | ||
| 100 г |
Добавьте в бульон соль по вкусу. Тушите на медленном огне, пока мясо и картофель не станет мягким (это может занять от 45 минут до 1 часа).
Когда мясо и картофель станут мягким, все готово. Посыпьте сверху тертым сыром и наслаждаться.
Приятного аппетита!!!
Источник: www.hansenchristiancenter.com
