Подписаться

Классический грузинский Хачапури с сыром

Классический грузинский Хачапури с сыром
КатегорияБлины и оладьи КухняГрузинская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порций5

Описание рецепта

Простой рецепт приготовления вкусных хачапури с сыром, которые получается у всех!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,27 г
Жиры 15,45 г
Углеводы 21,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
268
килокалорий
и 31 нравится
343 добавили себе
378
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кефир
150 мл
Сметана
100 мл
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сливочное масло
115 г
Мука пшеничная
300 г
Творог
200 г
Сулугуни
300 г
Сметана
2 ст. л.
Шаг 1:
Классический грузинский Хачапури с сыром - Шаг 1
Кефир
150 мл
Сметана
100 мл
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.

Смешать хорошенько все ингредиенты .

Шаг 2:
Классический грузинский Хачапури с сыром - Шаг 2
Сливочное масло
80 г

Добавить растопленное сливочное масло

Шаг 3:
Классический грузинский Хачапури с сыром - Шаг 3
Мука пшеничная
300 г

Добавить маек и хорошо перемешать. Замесить тесто и разделить на 4 части . Отложить. Тем временем подготовить начинку .

Шаг 4:
Классический грузинский Хачапури с сыром - Шаг 4
Творог
200 г
Сулугуни
300 г
Сметана
2 ст. л.
Сливочное масло
25 г

Сыр измельчить или натереть на тёрке . Добавить сметану и соль по надобности , а также размягченное сливочное масло .

Шаг 5:
Классический грузинский Хачапури с сыром - Шаг 5
Сливочное масло
10 г

Посыпать стол мукой, взять одну четвертую теста , приплюснуть рукой и сформировать лепешку . В лепёшку положить 1/4 сырной начинки и сверху защипнуть конвертиком . Приплюснуть , сформировать лепёшку примерно 1,5 см толщиной . Так поступить со всеми остальными частями теста . Запекать на сухой сковородке . На небольшом огне . Выложить хачапури на сухую сковороду и накрыть крышкой на несколько минут . Затем перевернуть и запекать до полной готовности , но уже не накрывая крышкой . Готовый хачапури смазать сливочным маслом ! Плавать тёплыми !! 😍

Это стоит попробовать
Блинчики с сыром, курицей и яйцом Блинчики с сыром, курицей и яйцом Блины с сыром и зеленью 🥞 Блины с сыром и зеленью 🥞 Ржаные блинчики с сыром и укропом) Ржаные блинчики с сыром и укропом) Блины с курицей и грибами в сливках и с сыром Блины с курицей и грибами в сливках и с сыром
Блинчики с сыром и грибами Блинчики с сыром и грибами Тыквенные блины с сыром Тыквенные блины с сыром Лимонные блины с сыром и черникой Лимонные блины с сыром и черникой Блинчики с сыром и ветчиной Блинчики с сыром и ветчиной
Комментарии (1)
Очень простой и вкусный рецепт!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Салат кролик Беляк.
29.11.2022 18:20:23
взял на заметку рецепт Запеченый картофель с розмарином