 Воскресенье, 8 мая 2016
| Подписаться |
Драники из тыквы
| Категория | Блины и оладьи |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
Описание рецепта
Яркая, сочная и полезная альтернатива картофельным драникам - драники из тыквы!
Готовятся драники из тыквы так же, как и картофельные драники, но вот получаются намного нежнее, сочнее и вкуснее, как мне кажется. Очень нравятся такие драники детям, благодаря красивому желтому цвету. Эти драники получаются несладкими, для деток можно добавить сахар и убрать лук, чеснок и зелень из рецепта.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 300 г | | 10 г |
| 100 г | | 2 зуб. |
| 1 шт. | | 3 ст. л. |
| по вкусу | | 1 щеп. |
| 2 ст. л. | | |
Шаг 1:
Для приготовления драников из тыквы нам понадобятся такие продукты: тыква, яйцо, мука, соль, перец, лук, чеснок, растительное масло для жарки, укроп.
Шаг 2:
Для этого блюда лучше использовать тыкву послаще. Обрезаем с тыквы кожуру.
Шаг 3:
Натираем тыкву на средней терке.
Шаг 4:
Добавляем к тыкве мелконарезанный укроп.
Шаг 5:
Лук можно нарезать очень мелким кубиком или натереть на терке. Я сделала второе. Добавляем лук к остальным ингредиентам.
Шаг 6:
Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем чеснок в тесто.
Шаг 7:
Вбиваем в миску куриное яйцо.
Шаг 8:
Всыпаем муку. С мукой следует быть немного осторожным. Консистенция теста должна получиться как на оладьи, но качество муки может быть разным, поэтому может понадобиться чуть больше или чуть меньше муки.
Шаг 9:
Добавляем соль и черный молотый перец в тесто для драников.
Шаг 10:
Хорошо вымешиваем ложкой все ингредиенты до получения однородного теста.
Шаг 11:
Ставим сковороду на огонь, вливаем масло, даем маслу прогреться. Выкладываем ложкой тесто в сковороду в форме круга и обжариваем драники по 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 12:
Готовые драники из тыквы подаем со сметаной или томатным кетчупом. Хороши такие драники и с чаем, и с молоком. Приятного аппетита!
и 42 нравится
