Блины обычные

Блины обычные
КатегорияБлины КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Блины обычные приготовить несложно, и из продуктов ничего особенного не требуется, и накормить можно всех домашних, да еще и гостей, если забегут вдруг.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,22 г
Жиры 7,62 г
Углеводы 29,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
210
килокалорий
и 117 нравится
573 добавили себе
694
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Соль
3 г
Сахар-песок
30 г
Яйцо куриное
3 шт.
Вода
600 мл
Мука пшеничная
500 г
Разрыхлитель
5 г
Подсолнечное масло
50 мл
Сливочное масло
50 г
Шаг 1:
Блины обычные - Шаг 1
Соль
3 г
Сахар-песок
30 г
Яйцо куриное
3 шт.

Разбиваем в миску яйца, добавляем соль и сахар (одну-две столовые ложки).

Шаг 2:
Блины обычные - Шаг 2
Вода
600 мл

К яйцам добавляем 3 стакана (600 мл) воды и хорошо взбиваем, чтобы придать блинам воздушность и пористость.

Шаг 3:
Блины обычные - Шаг 3
Мука пшеничная
500 г
Разрыхлитель
5 г
Подсолнечное масло
50 мл

Понемногу добавляем муку и разрыхлитель, продолжая взбивать.
Разрыхлитель можно заменить сочетанием соды и уксуса (лимонного сока), тогда соду надо добавлять в муку, а кислоту в самом начале к яйцам.
В готовое тесто без комочков нальем немного растительного масла, чтобы блины легче переворачивались и не прилипали к сковороде.

Шаг 4:
Блины обычные - Шаг 4

Печь блины нужно на среднем огне, с двух сторон.

Шаг 5:
Блины обычные - Шаг 5
Сливочное масло
50 г

Для того, чтобы блины были вкусными и не сухими, нам понадобится сливочное масло. Его нужно размягчить в отдельной емкости (в микроволновой печи на небольшой мощности, либо просто вблизи источника тепла).

Шаг 6:
Блины обычные - Шаг 6

Готовые блины складываем в стопку и, при помощи кулинарной кисточки, хорошо смазываем каждый блин сливочным маслом.
Когда тесто закончится, блины можно подавать к столу.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Блинчики "Любимые" Блинчики "Любимые" Апельсиновые блины с яблоком Апельсиновые блины с яблоком Заварные блины Заварные блины Сладкие блины на кефире Сладкие блины на кефире
Блины, фаршированные курицей и зелёным луком Блины, фаршированные курицей и зелёным луком Шоколадно-банановые блины Шоколадно-банановые блины Цельнозерновые блины Цельнозерновые блины Творожные блины Творожные блины
Комментарии (3)
12.12.2013 16:00
быстро
И очень вкусно
Приготовила...500г муки оказалось очень много.., насыпала 300, все равно блины дубовые получились.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Капкейки
взял на заметку рецепт Куриные оладьи с луком
29.05.2024 21:42:39
добавил рецепт Панкейки с бананом