Подписаться

Латкес с копченым лососем

Латкес с копченым лососем
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
8 порций
Просмотров: 1948
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
3 ст. л.
Подсолнечное масло
по вкусу
Лосось копченый
450 г
Сметана
180 мл
Укроп
6 шт.

Описание рецепта — Латкес с копченым лососем:

Блюдо еврейской кухни - оладьи из тертого картофеля с луком, приготовленные на растительном масле. Подавайте латкес с копченой рыбой, сметаной и свежим укропом.

Латкес с копченым лососем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 19,68 г
Жиры 5,42 г
Углеводы 10,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
169
килокалорий
Шаг 1:
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.

Очистить лук и крупно порубить. Очистить картофель, нарезать кубиками. Слегка взбить яйца.

Шаг 2:

Положить лук в кухонный комбайн с насадкой-теркой. Натереть лук, выложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами и отжать, чтобы удалить сок. Переложить в миску.

Шаг 3:

Повторить процесс с картофелем и положить его в миску с луком.

Шаг 4:
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
3 ст. л.

Добавить яйца, соль, перец и муку. Тщательно все перемешать.

Шаг 5:

Разогреть духовку до 150С. Застелить большой противень двумя слоями бумажных полотенец.

Шаг 6:
Подсолнечное масло
по вкусу

Налить масло на большую сковороду с антипригарным покрытием и поставить на средне-сильный огонь.

Шаг 7:

Когда масло хорошо нагреется, положить в него 1/2 ст. ложки картофельной массы и слегка спрессовать обратной стороной ложки (до толщины около 1 см).

Шаг 8:

Жарить оладьи порциями, не переполняя сковороду, по паре минут с каждой стороны, чтобы подрумянились.

Шаг 9:
Латкес с копченым лососем - Шаг 9

Выложить латкес на противень, застеленный бумажными полотенцами, чтобы удалить жир, и убрать в теплую духовку, чтобы не остывали.

Шаг 10:
Лосось копченый
450 г
Сметана
180 мл
Укроп
6 шт.

Украсить латкес кусочками копченого лосося, сметаной и укропом и подавать горячими.

Источник: veryculinary.com
Это стоит попробовать
Капустники с копченой колбасой Капустники с копченой колбасой Блины с икрой и лососем Блины с икрой и лососем Сырные блины с творогом и лососем Сырные блины с творогом и лососем Лепешки с тунцом по Дюкану Лепешки с тунцом по Дюкану
Мини - блинчики с лососем и острым сметанным кремом Мини - блинчики с лососем и острым сметанным кремом Блинчики с лососем, сливочным сыром и авокадо - Легкие Закуски Блинчики с лососем, сливочным сыром и авокадо - Легкие Закуски Латкес из сладкого картофеля Латкес из сладкого картофеля Морковные латкес Морковные латкес
Взяли рецепт на заметку (26)
Aлиса АлисаAnna ZzzАлександра ЕлисееваДмитрий ШелухинAngelina IvanovaЛюдмила Абрамуниналена НижниковаВиктория Бойкоnatalia steimannИрина РябоваИрина Ирина😘😍😍Ja Milanods comСолнышко ЯсноеT VИлона АракелянТатьяна КElena TikhomirovaLera LerasМаришка ГресьElena SchulzАнна БобрикNatalia MelkovaElechka elushevaViktorija Beznosik
Комментарии (1)
25.09.2013 17:42
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Гуляш из свинины с лапшой
13.12.2018 17:40:05
взял на заметку рецепт Быстрый шоколадный торт "Несквик".
13.12.2018 17:39:30
взяла на заметку рецепт Традиционный чизкейк
13.12.2018 17:38:55
взяла на заметку рецепт Гуляш из свинины с лапшой