Подписаться

Безглютеновые рисовые блины

Безглютеновые рисовые блины
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
6 порций
Просмотров: 393
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
10 г
Соль
5 г
Яйцо куриное
2 шт.
Вода
50 г
Сливочное масло
50 г
Мука рисовая
170 г
Молоко коровье
400 г  

Описание рецепта — Безглютеновые рисовые блины:

1. Чем дольше настаивается такое тесто, тем проще потом жарить блины.

2. Во время жарки блинов тесто нужно постоянно перемешивать. Рисовая мука оседает на дно.

3. Этот рецепт также подходит для муки из белого риса, но ей может не понадобиться дополнительная вода. Попробуйте пожарить первый блин, не разбавляя тесто, а затем добавлять по чуть-чуть.

4. Нельзя заменить рисовую муку на аналогичное количество любой другой безглютеновой, их влагоёмкость сильно отличается.

Безглютеновые рисовые блины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,67 г
Жиры 8,36 г
Углеводы 20,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
179
килокалорий
Шаг 1:
Сахар-песок
10 г
Соль
5 г
Яйцо куриное
2 шт.
Вода
50 г
Сливочное масло
50 г
Мука рисовая
170 г
Молоко коровье
400 г
Смешать яйца с молоком, сахаром и солью. 

Постепенно ввести муку, тщательно перемешивая, чтобы не осталось комочков.

Добавить растопленное масло, снова перемешать. Убрать в холодильник минимум на 1 час, лучше на ночь.

Разогреть сковороду на средне-высоком огне. Смазать сливочным маслом.

Разбавить тесто водой так, чтобы блины были максимально тонкими и не рвались при переворачивании. Лучше добавлять указанное в рецепте количество воды постепенно. При необходимости его можно увеличить.

Жарить с двух сторон до светло-золотистого цвета.
Это стоит попробовать
Рисовые блины с малиновым сиропом Рисовые блины с малиновым сиропом Рисовые блины Рисовые блины Рисовые блины Рисовые блины ПП Блины с рисовой муки ПП Блины с рисовой муки
ПП блины из рисовой муки ПП блины из рисовой муки Рисовые блинчики с грушевым соусом Рисовые блинчики с грушевым соусом Овсяные блины с полбой Овсяные блины с полбой Блины с яблоками и орехами Блины с яблоками и орехами
нравится
15 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.10.2020 02:02:24
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с говядиной в мультиварке
21.10.2020 02:01:46
взяла на заметку рецепт Макароны "По-флотски" с тушенкой
02.05.2017 07:11:01
добавила рецепт Морской окунь с овощами на пару
21.10.2020 01:34:47
взял на заметку рецепт Лазанья