Подписаться

Блинчики "Ажурные"

Блинчики "Ажурные"
КатегорияБлины и оладьи КухняДомашние рецепты
Время2 часа СпособКлассический
Порций12

Описание рецепта

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках! Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,63 г
Жиры 2,34 г
Углеводы 17,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
116
килокалорий
и 3 нравится
55 добавили себе
62
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кефир
0,5 л
Молоко коровье
1 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Подсолнечное масло
по вкусу
Шаг 1:
Кефир
0,5 л
Молоко коровье
1 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Подсолнечное масло
по вкусу
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим). 2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем. 3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. 4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!). 5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»). 6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово! 7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет)
Это стоит попробовать
Блинчики ажурные Блинчики ажурные Блинчики Ажурные Блинчики Ажурные Ажурные блинчики Ажурные блинчики Блинчики "Ажурные" Блинчики "Ажурные"
Ажурные блины с индейкой и сыром фета Ажурные блины с индейкой и сыром фета Ажурные блины сердечки Ажурные блины сердечки Кружевные блинчики Кружевные блинчики Блинчики с заварным кремом и бананом Блинчики с заварным кремом и бананом
Комментарии (1)
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.12.2022 15:46:13
оценила рецепт Песочный пирог с вишней
04.12.2022 15:36:40
взяла на заметку рецепт Салат "Снежный Краб"
04.12.2022 15:32:41
взял на заметку рецепт Кекс классический
взял на заметку рецепт Кекс классический