Блины воздушные

Категория	Блины	Кухня	Домашние рецепты
Время	30 мин	Способ	Классический
Порций	12

Вера Ингалычева

Суббота, 25 февраля 2023

Описание рецепта

Рецепт блинов на кефире, которые получаются даже у тех, у кого они не получаются никогда! . Многие обожают блины с дырками, а по этому рецепту дырок на блинах столько, сколько звезд на небе! Отсюда такое и название блинов. Блины сладкие, сочные, вкусные. они всегда получаются!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,66 г

Жиры 4,16 г

Углеводы 25,49 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

164

килокалорий

и 4 нравится

17 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

0,5 л

200 мл

1 шт.

2 ст. л.

1 ч. л.

300 г

2 ст. л.

Шаг 1:

0,5 л

200 мл

1 шт.

2 ст. л.

1 ч. л.

300 г

2 ст. л.

В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния кефир (или подогреваем в кастрюле).Туда же выкладываем сахар, муку, соль, соду, яйцо и тщательно размешиваем. Муки класть столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.
1 стакан молока доводим до кипения и вливаем в кастрюлю струйкой, помешивая. ( Да, вливаем кипящее молоко! Просто завариваем тесто). Затем вливаем 2 ст. ложки растительного масла, тщательно размешиваем и все!
Тесто для выпечки блинов готово.