Подписаться

Воздушные яблочные панкейки

Воздушные яблочные панкейки
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
8 порций
Просмотров: 1482
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
170 г
Сахар-песок
90 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Лайм
0,5 г
Грецкий орех
75 г
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
180 мл
Яблоко
0,5 г
Ванильный экстракт
1 ст. л.
Сухофрукты
по вкусу
Кленовый сироп
по вкусу

Описание рецепта — Воздушные яблочные панкейки:

Люблю побаловать семью панкейками на выходных. Хрустящие грецкие орехи придают некую изюминку этим воздушным сладким блинам.

Воздушные яблочные панкейки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,53 г
Жиры 10,36 г
Углеводы 37,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
273
килокалории
Шаг 1:
Мука пшеничная
170 г
Сахар-песок
40 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Смешайте муку, немного сахара, щепотку соли и разрыхлитель.
Шаг 2:
Сахар-песок
50 г
Лайм
0,5 г
Грецкий орех
75 г
Выжмите сок из лайма. Нагрейте сок и оставшийся сахар в сковороде на среднем огне, часто помешивая. Как только сахар растворится, добавьте орехи и готовьте до карамелизации орехов примерно 3 – 4 минуты. Снимите с огня.
Шаг 3:
Яйцо куриное
2 шт.
3 Отделите яичные желтки от белков и налейте белки в чистый обезжиренный миксер. Отставьте желтки в сторону. Взбейте белки на высокой скорости до мягких пиков.
Шаг 4:
Молоко коровье
180 мл
В большой миске взбейте яичные желтки с молоком.
Шаг 5:
Просейте мучную смесь в миску с желтками и хорошо перемешайте, избегая образования комков.
Шаг 6:
Добавьте белки в тесто и осторожно перемешайте.
Шаг 7:
Яблоко
0,5 г
Ванильный экстракт
1 ст. л.
Добавьте тертое яблоко и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
Шаг 8:
Растопите немного сливочного масла в сковороде на среднем огне. Наливайте по ложке теста в сковороду и жарьте панкейки до золотисто-коричневого цвета (примерно 2 – 3 минуты на каждой стороне). Переложите на тарелку.
Шаг 9:
Сухофрукты
по вкусу
Кленовый сироп
по вкусу
Посыпьте готовые панкейки засахаренными грецкими орехами и сухофруктами. Полейте кленовым сиропом и подавайте к завтраку :)
Это стоит попробовать
Яблочные оладушки Яблочные оладушки Бананово-овсяные оладьи Бананово-овсяные оладьи Яблочные оладьи Яблочные оладьи Яблочные оладьи Яблочные оладьи
Блинчики-человечки Блинчики-человечки яблочно-морковные оладьи яблочно-морковные оладьи Яблочные оладьи с корицей Яблочные оладьи с корицей Яблочные оладьи Яблочные оладьи
Взяли рецепт на заметку (41)
Марина ТретьякSashka FrolovaНаталья МогилаAlexandra NazarovaАлена ШестаковаVIKTORKARINEAndrii ChernyshevАлена ТарасенкоMaftuna AbdullayevaМарина ЯгодкинаEugene GaneliOlga GrachevaНаталья ЗахароваТатьяна КосачНаталья АкимоваТатьяна КорягинаVika LaskovaЮлия ГолдинаНаталья АфанасенкоRita TarnoСвета ВасильеваЮлия Хореньянjess jbarlingeimVeronika HomyakovaВасилиса ЛесковаТатьяна Василискина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.10.2019 08:22:23
взяла на заметку рецепт Бисквит Джоконда
15.10.2019 08:18:28
взяла на заметку рецепт Бисквит
15.10.2019 08:13:30
взяла на заметку рецепт Филе лосося в картофельной стружке
15.10.2019 08:13:22
взяла на заметку рецепт Котлеты с овощами в духовке
15.10.2019 08:12:45
взяла на заметку рецепт Индюшиные сердечки в грибном соусе