Подписаться

Воздушные яблочные панкейки

Воздушные яблочные панкейки
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
8 порций
Просмотров: 1958
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
170 г
Сахар-песок
90 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Лайм
0,5 г
Грецкий орех
75 г
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
180 мл
Яблоко
0,5 г
Ванильный экстракт
1 ст. л.
Сухофрукты
по вкусу
Кленовый сироп
по вкусу

Описание рецепта — Воздушные яблочные панкейки:

Люблю побаловать семью панкейками на выходных. Хрустящие грецкие орехи придают некую изюминку этим воздушным сладким блинам.

Воздушные яблочные панкейки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,53 г
Жиры 10,36 г
Углеводы 37,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
273
килокалории
Шаг 1:
Мука пшеничная
170 г
Сахар-песок
40 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Смешайте муку, немного сахара, щепотку соли и разрыхлитель.
Шаг 2:
Сахар-песок
50 г
Лайм
0,5 г
Грецкий орех
75 г
Выжмите сок из лайма. Нагрейте сок и оставшийся сахар в сковороде на среднем огне, часто помешивая. Как только сахар растворится, добавьте орехи и готовьте до карамелизации орехов примерно 3 – 4 минуты. Снимите с огня.
Шаг 3:
Яйцо куриное
2 шт.
3 Отделите яичные желтки от белков и налейте белки в чистый обезжиренный миксер. Отставьте желтки в сторону. Взбейте белки на высокой скорости до мягких пиков.
Шаг 4:
Молоко коровье
180 мл
В большой миске взбейте яичные желтки с молоком.
Шаг 5:
Просейте мучную смесь в миску с желтками и хорошо перемешайте, избегая образования комков.
Шаг 6:
Добавьте белки в тесто и осторожно перемешайте.
Шаг 7:
Яблоко
0,5 г
Ванильный экстракт
1 ст. л.
Добавьте тертое яблоко и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
Шаг 8:
Растопите немного сливочного масла в сковороде на среднем огне. Наливайте по ложке теста в сковороду и жарьте панкейки до золотисто-коричневого цвета (примерно 2 – 3 минуты на каждой стороне). Переложите на тарелку.
Шаг 9:
Сухофрукты
по вкусу
Кленовый сироп
по вкусу
Посыпьте готовые панкейки засахаренными грецкими орехами и сухофруктами. Полейте кленовым сиропом и подавайте к завтраку :)
Это стоит попробовать
Яблочные оладушки Яблочные оладушки Бананово-овсяные оладьи Бананово-овсяные оладьи Яблочные оладьи Яблочные оладьи Яблочные оладьи Яблочные оладьи
Блинчики-человечки Блинчики-человечки яблочно-морковные оладьи яблочно-морковные оладьи Яблочные оладьи с корицей Яблочные оладьи с корицей Яблочные оладьи Яблочные оладьи
и 2 нравится
45 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.10.2020 06:09:57
взял на заметку рецепт Суп с рисом и колбасными изделиями
26.10.2020 06:03:00
оценила рецепт Апельсиновый курд
26.10.2020 06:02:12
взял на заметку рецепт Нежнейшая творожная запеканка
взяла на заметку рецепт Кабачки по-грузински на зиму
26.10.2020 05:57:17
взял на заметку рецепт ПП Мясо с овощами в сметанном соусе