Банановые блинчики
| Категория | Блины | Кухня | Американская кухня |
| Время | — | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Среда, 28 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Запеченные бананы придают блинчикам дополнительный аромат и вкус, а также делают это блюдо более питательным и полезными. Побалуйте себя таким блинчиками на завтрак!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.56 г Жиры 2.86 г Углеводы 18.28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится
| 4 шт. |
| 1 ст. | ||||
| 0.5 ст. |
| 2 ч. л. | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 0.2 ч. л. | ||||
| 1.2 ст. |
| 1 шт. | ||||
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 2 ст. л. |
| 0.5 ст. | ||||
| 1 ч. л. |
| 2 шт. |
Разогрейте духовку до 175С. Положите 2 больших банана в кожуре на противень и отправьте их в духовку. Запекайте бананы 20 минут (кожура должна почернеть). Достаньте бананы из духовки и дайте им остыть. Когда бананы остыли, разотрите их до состояния пюре.
| 1 ст. | ||
| 0.5 ст. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 0.2 ч. л. |
Приготовьте тесто для блинов. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
| 1.2 ст. | ||
| 1 шт. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 ст. л. |
В другой миске смешайте половину бананового пюре, пахту, яйцо, масло, сахар и ром. Смешайте полученную массу с мучной. (Долго тесто мешать не стоит).
Разогрейте сковороду на быстром огне. Начинайте печь блины. На 1 блин расходуйте 0,3 стакана теста. Обжаривайте блинчик с одной стороны, пока на нем не начнут появляться пузырьки. Затем переверните блин и обжаривайте до золотистого цвета.
| 0.5 ст. | ||
| 1 ст. л. |
Пока блинчики пекутся, сделайте банановый крем. Смешайте оставшуюся часть бананового пюре, йогурт, коричневый сахар.
| 1 ст. л. | ||
| 1 ч. л. |
К банановой массе добавьте ром и ликер. Смешайте все до однородной массы. Ликер добавляйте на свое усмотрение.
| 2 шт. |
Подавайте блинчики с приготовленным банановым кремом и небольшим количеством бананов. Бананы нарежьте кружочками.
