Макароны с сыром
| Категория | Паста | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Пятница, 28 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Макароны в соусе из острого чеддера и горгондзолы со сметаной.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 12,45 г Жиры 17,69 г Углеводы 18,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится10 добавили себе
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 230 г |
| 60 г | ||||
| 60 г |
| 2 ст. | ||||
| 480 г |
| 60 мл | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 60 г |
| 1 щеп. |
Шаг 1:
| 230 г |
Довести воду в большой кастрюле до кипения и добавить соль.
Бросить в кипящую воду макароны и варить 7-8 минут.
Шаг 2:
| 60 г | ||
| 60 г |
Растопить масло в другой большой кастрюле на медленном огне. Добавить муку и помешивать до однородной массы (около минуты).
Шаг 3:
| 2 ст. |
Добавить молоко, помешивать, пока не загустеет.
Шаг 4:
| 480 г | ||
| 60 мл |
Выключить огонь и добавить острый чеддер и сметану. Перемешать до однородной массы.
Шаг 5:
Слить воду из макарон и выложить их в сырный соус. Тщательно перемешать.
Шаг 6:
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Приправить солью и перцем.
Шаг 7:
| 60 г | ||
| 1 щеп. |
Добавить сыр горгондзола и сразу подавать, посыпав сверху щепоткой мускатного ореха.
Источник: alissamays.blogspot.com
