Подписаться

Паста Карбонара

Паста Карбонара
Нравится
31
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
5 порций
Просмотров: 5104
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Чеснок
3 зуб.
Бекон
150 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Пармезан
50 г
Яичный желток
3 шт.
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Сливки 30-33%
150 мл
Спагеттини
200 г  

Описание рецепта — Паста Карбонара:

Очень вкусное и популярное блюдо итальянской кухни. Многое зависит от жирности сливок и сорта пармезана.

Паста Карбонара: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,89 г
Жиры 26,71 г
Углеводы 25,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
391
килокалория
Шаг 1:
Паста Карбонара - Шаг 1
Чеснок
3 зуб.
Бекон
150 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Чеснок мелко нарезать. Бекон или ветчину нарезать соломкой. На растительном масле обжарить слегка обжарить чеснок, добавить бекон. Хорошо обжарить.
Шаг 2:
Паста Карбонара - Шаг 2
Пармезан
50 г
Пармезан натереть на мелкой тёрке.
Шаг 3:
Паста Карбонара - Шаг 3
Яичный желток
3 шт.
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Сливки 30-33%
150 мл
Желтки немного взбить, посолить, поперчить. Добавить сливки, добавить натёртый сыр. Хорошо перемешать.
Шаг 4:
Паста Карбонара - Шаг 4
Спагеттини
200 г
Спагетти отварить до готовности. Как указано на упаковке.
Шаг 5:
Паста Карбонара - Шаг 5
Готовые горячие спагетти выложить на сковородку. Добавить к ним ветчину. Перемешать.
Шаг 6:
Паста Карбонара - Шаг 6
Добавить сырно-сливочную массу. Хорошо перемешать.
Это стоит попробовать
Паста Карбонара с кукурузой и чили Паста Карбонара с кукурузой и чили Паста карбонара со спаржей и беконом Паста карбонара со спаржей и беконом Паста Карбонара с карбонадом. Паста Карбонара с карбонадом. Паста карбонара Паста карбонара
Паста Карбонара (итал. Pasta alla carbonara) Паста Карбонара (итал. Pasta alla carbonara) ПАСТА КАРБОНАРА ПАСТА КАРБОНАРА Паста карбонара с курицей и грибами Паста карбонара с курицей и грибами Паста карбонаре Паста карбонаре
и 27 нравится
218 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.08.2020 01:37:54
взял на заметку рецепт Сырники со сливами в карамели
06.08.2020 01:32:30
взяла на заметку рецепт Куриная грудка в маринаде из базилика
06.08.2020 01:30:33
взяла на заметку рецепт Хек в сливочном соусе