Подписаться

Паста с овощами и сыром

Паста с овощами и сыром
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 3787
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Спагетти
230 г
Лук репчатый
0,5 шт.
Морковь
3 шт.
Шампиньон
230 г
Чеснок
2 зуб.
Капуста брюссельская
500 г
Оливковое масло
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Сливочное масло
15 г
Мука пшеничная
1 ст. л.
Миндальное молоко
360 мл
Чеддер
480 г
Соус Табаско
120 мл
Лук зеленый
3 шт.

Описание рецепта — Паста с овощами и сыром:

Запеканка из пасты с морковью, сладким перцем, грибами, брюссельской капустой, чеддером и острым соусом.

Паста с овощами и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,51 г
Жиры 8,1 г
Углеводы 13,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
153
килокалории
Шаг 1:

Разогреть духовку до 190С. Побрызгать форму для запекания 20х30 см спреем.

Шаг 2:
Спагетти
230 г

Сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке до аль-денте. Слить воду, вернуть пасту в кастрюлю и отложить в сторону.

Шаг 3:
Лук репчатый
0,5 шт.
Морковь
3 шт.
Шампиньон
230 г
Чеснок
2 зуб.
Капуста брюссельская
500 г

Нарезать лук, морковь, грибы и брюссельскую капусту, измельчить чеснок.

Шаг 4:
Оливковое масло
0,5 ч. л.

Нагреть оливковое масло на большой сковороде на среднем огне.

Шаг 5:

Положить в горячее масло лук, чеснок и морковь.

Шаг 6:
Перец черный молотый
по вкусу

Приправить черным перцем и жарить 9-10 минут, пока не размягчатся.

Шаг 7:

Добавить грибы и жарить еще 3 минуты.

Шаг 8:

Добавить брюссельскую капусту, жарить еще 2 минуты.

Шаг 9:

Выложить овощи в кастрюлю с пастой.

Шаг 10:
Сливочное масло
15 г
Мука пшеничная
1 ст. л.

Соус:
Протереть сковороду и растопить на ней масло. Добавить муку, помешивать 1-2 минуты.

Шаг 11:
Миндальное молоко
360 мл

Продолжая помешивать, добавить молоко (миндальное или другое, на ваш вкус). Варить, периодически помешивая, пока смесь слегка не загустеет (5-7 минут).

Шаг 12:
Чеддер
480 г

Добавить половину тертого сыра, перемешать, чтобы растопился.

Шаг 13:
Паста с овощами и сыром - Шаг 13
Соус Табаско
120 мл

Добавить острый соус, перемешать.

Шаг 14:

Перелить соус в кастрюлю с пастой и овощами, перемешать.

Шаг 15:

Выложить в приготовленную форму и посыпать оставшимся сыром.

Шаг 16:
Паста с овощами и сыром - Шаг 16

Запекать около 25 минут, пока сыр не растопится и не начнет пузыриться.

Шаг 17:

Если начнет слишком подрумяниваться, можно накрыть форму фольгой и запекать до готовности.

Шаг 18:
Лук зеленый
3 шт.

Достать из духовки и посыпать зеленым луком.

Шаг 19:
Паста с овощами и сыром - Шаг 19

Подавать с острым соусом и соусом из голубого сыра.

Источник: www.coffeeandquinoa.com
Это стоит попробовать
Жареная паста с овощами Жареная паста с овощами Паста с овощами и сыром Паста с овощами и сыром Паста с мясом и овощами по- восточному Паста с мясом и овощами по- восточному Паста с курицей и вялеными помидорами Паста с курицей и вялеными помидорами
Паста с лососем и сыром Паста с лососем и сыром Паста с шалфеем и сыром Паста с шалфеем и сыром Паста с баклажаном и помидорами Паста с баклажаном и помидорами Лазанья с овощами и сыром Лазанья с овощами и сыром
Взяли рецепт на заметку (108)
Ирина ЕфимоваМарина Третьякabtmab abtmabКатя ЗемляНаталья КостинаKarina KalashyanОлег ГолдКарина ПисьмиченкоВадим ИщериковЛюба КлимоваAlena SovetkinaАнастасия КазаковаИрина КолчинаAлиса АлисаAlla SuprunДаша БезымяннаяВадим ИщериковЛера СысоеваДарья ДарьяТамара АхундоваAnna ZzzАнюта ПереваловаАлександр ГорбачВероника ПетроваЮрий СмирновПолина Беликова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.04.2020 00:45:10
взяла на заметку рецепт Суп-пюре из тыквы
05.04.2020 00:42:54
взяла на заметку рецепт Песочные пирожки с яблоками
05.04.2020 00:34:55
взяла на заметку рецепт Вермишелевый суп с курицей и куркумой