Карбоната

Карбоната
КатегорияПаста КухняИтальянская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Простое и элегантное итальянское блюдо

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,92 г
Жиры 21,96 г
Углеводы 29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
363
килокалорий
и 4 нравится
13 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Бекон
200 г
Сливки 20-22%
200 мл
Пармезан
60 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
3 зуб.
Базилик
10 шт.
Яичный желток
2 шт.
Спагетти
300 г  
Шаг 1:
Карбоната - Шаг 1
Бекон
200 г
Сливки 20-22%
200 мл
Пармезан
60 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
3 зуб.
Базилик
10 шт.
Яичный желток
2 шт.
Спагетти
300 г
Подготовим все ингредиенты. Мелкими полосками нарежем бекон. Отделим желтки от белков. Натрем сыр пармезан.
Шаг 2:
Карбоната - Шаг 2
Варим спагетти. Я люблю добавить лавровый лист.
Шаг 3:
Карбоната - Шаг 3
Добавляем немного оливкового масла и обжариваем зубчики, чтобы чесночный аромат передался маслу.
Шаг 4:
Карбоната - Шаг 4
Обжариваем бекон.
Шаг 5:
Карбоната - Шаг 5
Смешиваем половину пармезана, сливки и желтки.
Шаг 6:
Карбоната - Шаг 6
Нарываем листья пармезана средних размеров.
Шаг 7:
Карбоната - Шаг 7
Вынимаем чеснок и после добавляем спагетти в бекон и тщательно перемешиваем.
Шаг 8:
Карбоната - Шаг 8
Добавляем нашу заправку к спагетти, перемешиваем и добавляем пармезан. Добавляем базилик, но оставляем немного для украшения.
Шаг 9:
Карбоната - Шаг 9
Приятного аппетита.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Удон с курицей 🍜 Удон с курицей 🍜 Паста с адыгейским сыром 🧀 Паста с адыгейским сыром 🧀 Феттучине в томатно-сливочном соусе 🍅 Феттучине в томатно-сливочном соусе 🍅 Паста с беконом и грибами в сливочном соусе Паста с беконом и грибами в сливочном соусе
Запеканка из макарон и ветчины Запеканка из макарон и ветчины Курица Терияки с овощами и лапшой 🍝 Курица Терияки с овощами и лапшой 🍝 Саланги с фаршем 🤗 Саланги с фаршем 🤗 Макароны с куриным филе и овощами 🍝 Макароны с куриным филе и овощами 🍝
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.02.2025 17:48:51
взял на заметку рецепт Сырники с вишневым соусом
24.04.2014 20:40:08
добавила рецепт Сырники с вишневым соусом
19.02.2025 16:14:35
оценил рецепт Спагетти в томатном соусе 🍝