Спагетти с брокколи в сливочном соусе.

Спагетти с брокколи в сливочном соусе.
КатегорияПаста КухняИтальянская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Нежнейшее блюдо, покорит своим насыщенным вкусом и простотой приготовления !

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,79 г
Жиры 3,24 г
Углеводы 16,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
127
килокалорий
1 нравится
2 добавили себе
3
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Брокколи
1 шт.
Сметана
200 г
Перец болгарский
2 шт.
Шампиньон
400 г
Фарш из индейки
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
0,5 ст. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Спагетти
400 г
Вода
300 мл
Паприка копченая
по вкусу
Шаг 1:
Брокколи
1 шт.
Сметана
200 г
Перец болгарский
2 шт.
Шампиньон
400 г
Фарш из индейки
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
0,5 ст. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Спагетти
400 г
Вода
300 мл
Паприка копченая
по вкусу
Все что нужно помыть , моем и чистим.
Шаг 2:
Спагетти с брокколи в сливочном соусе. - Шаг 2
1. В сковороду наливаем масло , разогреваем , Чистим луковицу, нарезаем мелко, выкладываем в сковороду , жарим до мягкости .
Шаг 3:
Спагетти с брокколи в сливочном соусе. - Шаг 3
2. Выкладываем к луку фарш, перемешиваем, солим , перчим, обжариваем 5 минут
Шаг 4:
Спагетти с брокколи в сливочном соусе. - Шаг 4
4. болгарский перец нарезаем соломкой, добавляем к фаршу с луком, обжариваем ещё 5 минут, добавляем давленый чеснок.
Шаг 5:
Спагетти с брокколи в сливочном соусе. - Шаг 5
5. Грибы моем , режем , отправляем сковороду, перемешиваем , накрываем крышкой, готовим ещё 10 минут
Шаг 6:
Спагетти с брокколи в сливочном соусе. - Шаг 6
6. Пока все тушится , сварим брокколи . Кочан брокколи разделяем на соцветия. В кастрюле доводим воду до кипения, солим и в кипящую воду отправляем соцветия брокколи . Готовим ровно 7 минут , без крышки( чтобы брокколи не потеряло свой цвет) затем откидываем на дуршлаг и обдаём холодной водой, даём отдохнуть .
Шаг 7:
Спагетти с брокколи в сливочном соусе. - Шаг 7
7. В отдельной емкости разводим сметану с водой , добавляем щепотку соли, перца, паприку копченую , хорошо перемешиваем и вливаем в сковороду, перемешиваем , готовим ещё 5 минут под крышкой .
Шаг 8:
Спагетти с брокколи в сливочном соусе. - Шаг 8
8. Выкладываем в сковороду соцветия брокколи , готовим 1 минуту , без крышки , выключаем огонь , перемешиваем , накрываем крышкой.
Шаг 9:
9. Варим спагетти согласно инструкции на упаковке .
Шаг 10:
Спагетти с брокколи в сливочном соусе. - Шаг 10
10. В тарелку кладём сначала спагетти , затем выкладываем приготовленный соус , можно украсить веточкой базилика. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Паста с брокколи в сырном соусе Паста с брокколи в сырном соусе Спагетти с курицей в томатном соусе Спагетти с курицей в томатном соусе Паста с курицей и грибами в сливочном соусе Паста с курицей и грибами в сливочном соусе Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе
Спагетти с малиной в сливочно-медовом соусе Спагетти с малиной в сливочно-медовом соусе паста с курицей и брокколи в сливочном соусе паста с курицей и брокколи в сливочном соусе Паста в белом соусе Паста в белом соусе Спагетти с ветчиной в сливочном соусе Спагетти с ветчиной в сливочном соусе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 20:27:13
взяла на заметку рецепт Бутерброды с грибами, сыром и огурцом
28.03.2024 18:24:34
взял на заметку рецепт Закуска из креветок