«Соба» с курицей и овощами, гречневая лапша🍝

«Соба» с курицей и овощами, гречневая лапша🍝
КатегорияПаста КухняКорейская кухня
Время35 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,07 г
Жиры 2,05 г
Углеводы 11,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
88
килокалорий
и 1 нравится
17 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриное филе
150 г
Перец болгарский
1 шт.
Спагетти
90 г
Морковь
70 г
Лук репчатый
1 шт.
Лук зеленый
75 г
Соевый соус
3 ст. л.
Перец красный острый хлопьями
по вкусу
Вода
50 мл
Помидоры (томат)
1 шт.
Подсолнечное масло
1 ст. л.  
Шаг 1:
«Соба» с курицей и овощами, гречневая лапша🍝 - Шаг 1
Куриное филе
150 г
Перец болгарский
1 шт.
Спагетти
90 г
Морковь
70 г
Лук репчатый
1 шт.
Лук зеленый
75 г
Соевый соус
3 ст. л.
Перец красный острый хлопьями
по вкусу
Вода
50 мл
Помидоры (томат)
1 шт.
😉
Шаг 2:
«Соба» с курицей и овощами, гречневая лапша🍝 - Шаг 2
Нальем в кастрюлю воду, поставим на средний огонь и доведем до кипения. Немного посолим и опустим лапшу целую, как спагетти, но если так не любите, можно поломать. После повторного закипания варим лапшу примерно 5-7 минут. Она должна быть немного не доваренная. Откидываем на дуршлаг и промываем в холодной воде, чтобы остановить процесс приготовления. Если лапшу сварили заранее, смажьте ее растительным маслом и перемешайте, чтобы не слиплась.
Шаг 3:
«Соба» с курицей и овощами, гречневая лапша🍝 - Шаг 3
Куриное филе сполоснем, обсушим и порежем крупной соломкой. В сковороду наливаем масло и разогреваем на среднем огне. Добавляем в сковороду курицу и обжариваем в течение 5-7 минут. Снимаем сковороду с огня и перекладываем курицу в чашку.
Шаг 4:
«Соба» с курицей и овощами, гречневая лапша🍝 - Шаг 4
Репчатый лук очищаем, споласкиваем и режем полукольцами. Сковороду после курицы возвращаем на огонь и кладем в нее порезанный лук.
Шаг 5:
«Соба» с курицей и овощами, гречневая лапша🍝 - Шаг 5
Морковь чистим, моем и нарезаем соломкой средней длины и толщины. Добавляем морковь в сковороду с луком. Перемешиваем и обжариваем, перемешивая, в течение 5 минут.
Шаг 6:
«Соба» с курицей и овощами, гречневая лапша🍝 - Шаг 6
Болгарский перец вымоем, удалим плодоножку с семенами и порежем средней соломкой. Добавим в сковороду, с обжаренным овощами, перец и перемешиваем. Обжариваем в течение 3 минут.
Шаг 7:
«Соба» с курицей и овощами, гречневая лапша🍝 - Шаг 7
Возвращаем в сковороду обжаренную курицу и перемешиваем.
Шаг 8:
«Соба» с курицей и овощами, гречневая лапша🍝 - Шаг 8
Помидор вымоем и вытрем, порежем на крупные дольки и добавим в сковороду с овощами и курицей. Наливаем воду и закрываем крышкой, уменьшаем огонь и готовим еще 10 минут.
Шаг 9:
«Соба» с курицей и овощами, гречневая лапша🍝 - Шаг 9
Подсолнечное масло
1 ст. л.
В миску наливаем соевый соус, растительное масло и добавляем перец чили, перемешиваем.
Шаг 10:
«Соба» с курицей и овощами, гречневая лапша🍝 - Шаг 10
Открываем сковороду и вливаем соус, перемешиваем.
Шаг 11:
«Соба» с курицей и овощами, гречневая лапша🍝 - Шаг 11
Добавляем в сковороду отварную гречневую лапшу и все хорошенько перемешиваем, чтобы покрылось соусом.
Шаг 12:
«Соба» с курицей и овощами, гречневая лапша🍝 - Шаг 12
Прогреваем лапшу с овощами и курицей на среднем огне в течение 1-2 минут, снимаем.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Удон с курицей 🍜 Удон с курицей 🍜 Спагетти с овощами и курицей Спагетти с овощами и курицей Паста с курицей и сливочным соусом Паста с курицей и сливочным соусом Фунчоза с курицей и овощами Фунчоза с курицей и овощами
Спагетти с курицей и авокадо Спагетти с курицей и авокадо Соба с курицей и овощами Соба с курицей и овощами Фарфалле с курицей и грибами в сливочном соусе Фарфалле с курицей и грибами в сливочном соусе Паста карбонара с курицей и грибами Паста карбонара с курицей и грибами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2024 13:19:47
взял на заметку рецепт Дрожжевой пирог с отварным мясом
22.04.2024 12:23:52
взял на заметку рецепт Кабачковая икра по-болгарски
22.04.2024 11:57:14
взял на заметку рецепт Гороховый суп с копчёностями
22.04.2024 11:16:08
взял на заметку рецепт Бефстроганов