Подписаться

Гречневой лапши соба с хрустящими овощами 🍝

Гречневой лапши соба с хрустящими овощами 🍝
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 292
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Соба
75 г
Баклажан
0,5 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук-порей
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соевый соус
2 ст. л.
Рыбный соус
0,5 ч. л.
Кунжут
1 ч. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.

Описание рецепта — Гречневой лапши соба с хрустящими овощами 🍝:

😉

Гречневой лапши соба с хрустящими овощами 🍝: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,23 г
Жиры 7,48 г
Углеводы 16,07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
137
килокалорий
Шаг 1:
Гречневой лапши соба с хрустящими овощами 🍝 - Шаг 1
Соба
75 г
Баклажан
0,5 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук-порей
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соевый соус
2 ст. л.
Рыбный соус
0,5 ч. л.
Кунжут
1 ч. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
😉
Шаг 2:
Гречневой лапши соба с хрустящими овощами 🍝 - Шаг 2
Поскольку готовится гречневая лапша с овощами быстро, сначала я подготавливаю все овощи. Мою и очищаю морковь, баклажан и лук. Нарезаю баклажан соломкой, лук порей колечками, а морковь натираю на корейской терке.
Шаг 3:
Гречневой лапши соба с хрустящими овощами 🍝 - Шаг 3
Готовлю соус: в пиале смешиваю соевый и рыбный соус с измельченным чесноком
Шаг 4:
Гречневой лапши соба с хрустящими овощами 🍝 - Шаг 4
На огонь ставлю кастрюлю с водой для лапши. Воду присаливаю и добавляю 0,5 ч. ложки растительного масла, чтобы лапша не слипалась
• В это же время разогреваю в сковородке масло. Насыпаю кунжут и обжариваю его минуту
Шаг 5:
Гречневой лапши соба с хрустящими овощами 🍝 - Шаг 5
Выкладываю в сковороду овощи. Быстро обжариваю их, помешивая, около 2 минут
• Одновременно, не ломая, засыпаю лапшу в кипящую воду и варю 4-6 минут.
Шаг 6:
Гречневой лапши соба с хрустящими овощами 🍝 - Шаг 6
В обжаренные овощи выливаю приготовленный соус, перемешиваю и убавляю огонь
Шаг 7:
Гречневой лапши соба с хрустящими овощами 🍝 - Шаг 7
Отваренную лапшу откидываю на дуршлаг и сразу же отправляю ее к овощам в сковороду. Перемешиваю. Выключаю огонь
Это стоит попробовать
Соба с курицей и овощами Соба с курицей и овощами Лапша Соба с обжаренными тыквенными семечками Лапша Соба с обжаренными тыквенными семечками Лапша соба с курицей под соусом терияки Лапша соба с курицей под соусом терияки «Соба» с курицей и овощами, гречневая лапша🍝 «Соба» с курицей и овощами, гречневая лапша🍝
Лапша удон с фаршем, грибами и овощами Лапша удон с фаршем, грибами и овощами Необычная паста 🍝 Необычная паста 🍝 Лапша Соба со спаржей и арахисом Лапша Соба со спаржей и арахисом Итальянская паста с жареными овощами и бальзамическим соусом Итальянская паста с жареными овощами и бальзамическим соусом
и 1 нравится
7 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2022 02:44:12
взял на заметку рецепт Итальянское печенье с манкой 🍪
25.09.2022 02:40:07
взял на заметку рецепт Гороховый суп 🍲
25.09.2022 02:34:09
взяла на заметку рецепт Апельсиновый кекс с сушеной клюквой