Паста в тыквенно-сырном соусе
| Категория | Паста | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Вторник, 18 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Ваша любимая паста, залитая соусом из молока с тыквенным пюре, чеддером, грюйером и мускатным орехом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 12,27 г Жиры 9,98 г Углеводы 30,06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 г |
| 240 г | ||||
| 240 мл |
| 1 щеп. | ||||
| 240 г |
| 120 г | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 0,2 ч. л. |
Шаг 1:
| 500 г |
Сварить пасту до состояния аль денте, слить воду и отложить в сторону.
Шаг 2:
| 240 г | ||
| 240 мл |
Нагреть тыквенное пюре с молоком в кастрюле на среднем огне, помешивая до однородной массы.
Шаг 3:
| 1 щеп. | ||
| 240 г | ||
| 120 г |
Добавить мускатный орех. Добавить тертый сыр и помешивать, пока сыр не расплавится и соус не станет однородным.
Шаг 4:
Если соус получится слишком густым, добавить еще немного молока (по 1 ложке), помешивая, пока не получите нужную консистенцию.
Шаг 5:
Выложить пасту в большую миску и полить тыквенным соусом.
Шаг 6:
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. |
Тщательно перемешать, приправить солью и перцем и подавать.
Источник: eat-drink-love.com
