Подписаться

Маринованные вешенки быстрого приготовления

Маринованные вешенки быстрого приготовления
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 1120
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вёшенка
700 г
Вода
200 мл
Перец черный горошком
5 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Кориандр (семена)
3 г
Сахар-песок
25 г
Соль
50 г
Подсолнечное масло
15 мл
Чеснок
2 зуб.
Столовый уксус
15 мл

Описание рецепта — Маринованные вешенки быстрого приготовления:

Вешенки - замечательные грибы, которые круглый год продают в магазинах и на рынках. Поэтому их можно готовить в любое время: жарить, тушить, запекать, солить. Сегодня у меня рецепт маринованных вешенок быстрого приготовления. Отличная закуска к столу в будни и праздники к отварному картофелю, мясу или птице.

Маринованные вешенки быстрого приготовления: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,21 г
Жиры 1,63 г
Углеводы 5,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
39
килокалорий
Шаг 1:
Маринованные вешенки быстрого приготовления - Шаг 1

Для приготовления маринованных вешенок быстрого приготовления потребуется: грибы вешенки, уксус 9%, соль, сахар, перец горошком, кориандр, подсолнечное масло, чеснок, лавровый лист.

Шаг 2:
Маринованные вешенки быстрого приготовления - Шаг 2
Вёшенка
700 г

Вешенки помойте, обрежьте корни. Мелкие грибы нарезать не нужно, а крупные разрежьте.

Шаг 3:
Маринованные вешенки быстрого приготовления - Шаг 3
Вода
200 мл
Перец черный горошком
5 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Кориандр (семена)
3 г

В кастрюлю налейте воду. Добавьте лавровый лист, зерна кориандра и черный перец горошком.

Шаг 4:
Маринованные вешенки быстрого приготовления - Шаг 4
Сахар-песок
25 г
Соль
50 г
Подсолнечное масло
15 мл

Добавьте одну столовую ложку сахара, две столовые ложки соли и одну столовую ложку подсолнечного масла.

Шаг 5:
Маринованные вешенки быстрого приготовления - Шаг 5

Выложите в кастрюлю вешенки. Накройте крышкой и доведите грибы до кипения. После огонь убавьте, снимите пену и варите грибы 10-12 минут.

Шаг 6:
Маринованные вешенки быстрого приготовления - Шаг 6
Чеснок
2 зуб.

Вареные вешенки переложите в банку. Добавьте чеснок.

Шаг 7:
Маринованные вешенки быстрого приготовления - Шаг 7
Столовый уксус
15 мл

Влейте столовую ложку уксуса 9% и рассол, в котором варились грибы. Накройте банку крышкой, остудите банку до комнатной температуры и отправьте в холод на сутки. Обязательно пробуйте маринад и если нужно откорректируйте по своему вкусу.

Шаг 8:
Маринованные вешенки быстрого приготовления - Шаг 8

Маринованные вешенки быстрого приготовления через сутки будут готовы.

Шаг 9:
Маринованные вешенки быстрого приготовления - Шаг 9

Подавайте маринованные вешенки на закуску, а также к мясу, птице, рыбе. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Маринованная капуста быстрого приготовления Маринованная капуста быстрого приготовления Маринованные кабачки быстрого приготовления Маринованные кабачки быстрого приготовления Маринованные вешенки Маринованные вешенки Маринованная капуста быстрого приготовления Маринованная капуста быстрого приготовления
Маринованная капуста быстрого приготовления. Маринованная капуста быстрого приготовления. Маринованная свекла Маринованная свекла Квашеная капуста быстрого приготовления - Хрустящая и сочная Квашеная капуста быстрого приготовления - Хрустящая и сочная Маринованные вешенки Маринованные вешенки
и 11 нравится
96 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Творожно-тыквенная запеканка
19.04.2021 22:06:23
взял на заметку рецепт Заливное из индейки
19.04.2021 22:01:47
взял на заметку рецепт Паштет из куриной печени в корзиночках
19.04.2021 21:59:06
взял на заметку рецепт Севиче из тунца с креветками