Перец болгарский на зиму

Перец болгарский на зиму
КатегорияЗаготовки и соленья КухняУкраинская кухня
Время2 часа СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Болгарский перец - сезонный овощ. Но так хочется в зимний денек почувствовать аромат и вкус перца. Конечно вы можете его просто заморозить, но я хочу поделиться с вами рецептом приготовления перца с чесноком на зиму.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,45 г
Жиры 1,66 г
Углеводы 9,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
52
килокалорий
и 9 нравится
102 добавили себе
115
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
2 л
Соль
1,5 ст. л.
Сахар-песок
2 ст.
Столовый уксус
1 ст.
Подсолнечное масло
100 мл
Перец болгарский
3 кг
Чеснок
1 гол.
Гвоздика
20 шт.
Перец черный горошком
20 шт.
Перец душистый
20 шт.
Шаг 1:
Перец болгарский на зиму - Шаг 1
Вода
2 л
Соль
1,5 ст. л.
Сахар-песок
2 ст.
Столовый уксус
1 ст.
Подсолнечное масло
100 мл
Перец болгарский
3 кг
Воду довести до кипения и добавить масло, соль, сахар, уксус. Перец почистить и порезать вдоль. В кипящем маринаде проварить 2-4 минуты.
Шаг 2:
Перец болгарский на зиму - Шаг 2
Чеснок
1 гол.
Гвоздика
20 шт.
Перец черный горошком
20 шт.
Перец душистый
20 шт.
На дно банки можете положить любые специи по вкусу. Я кладу чеснок, гвоздику, горький и душистый перец. Разложить по банкам перчик и залить рассолом. Из этой порции получается 4 литровые банки.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Жареные перцы на зиму Жареные перцы на зиму Перец на зиму для фарширования Перец на зиму для фарширования Кабачковая аджика на зиму. Кабачковая аджика на зиму. Баклажаны с перцем на зиму Баклажаны с перцем на зиму
Икра из баклажанов в мультиварке на зиму Икра из баклажанов в мультиварке на зиму Аджика на зиму - Самый вкусный рецепт аджики Аджика на зиму - Самый вкусный рецепт аджики Соус из сладкого перца на зиму Соус из сладкого перца на зиму Овощи с лимонной кислотой на зиму Овощи с лимонной кислотой на зиму
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Наггетсы из куриной грудки
25.06.2024 20:10:16
взял на заметку рецепт Наггетсы из куриной грудки
взял на заметку рецепт Луковый салат
25.06.2024 19:43:09
добавил рецепт Суп с сырными шариками.