Четверг, 12 июля 2018

Огурцы с кетчупом "Чили"

Категория	Заготовки и соленья	Кухня	Украинская кухня
Время	1 час	Способ	Классический
Порция	1

Описание рецепта

Ищите как законсервировать огурцы в кетчупе на зиму? В таком маринаде огурцы получаются очень вкусными и хрустящими. Читайте в нашем материале пошаговый рецепт вкусных огурцов в кетчупе, который порадует неповторимым вкусом вас и ваших близких.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0.4 г

Жиры 0.06 г

Углеводы 6.47 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

килокалорий

7 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

3 кг

1.8 л

1 ст.

2 ст. л.

8 ст. л.

3 зуб.

1 ст.

Шаг 1:

3 кг

1.8 л

1 ст.

2 ст. л.

8 ст. л.

3 зуб.

1 ст.

Огурцы моем и замачиваем на 3-5 часов - благодаря этому, они выйдут хрустящими.

Шаг 2:

Банки моем, стерилизовать их не нужно, они простерилизуються позже, когда банка будет стоять в кипящей воде. Крышки стерилизуем.

Шаг 3:

На дно каждой банки кладем всю зелень и специи. Плотно укладываем огурцы так, чтобы не было пустот.

Шаг 4:

Готовим маринад - кипятит воду с сахаром, солью и кетчупом. Если хотите, чтобы ваши огурцы вышли остренькими лучше использовать кетчуп чили. Кипятим до тех пор пока сахар и соль не растворятся. Вливаем уксус и сразу же заливаем маринад в банки.

Шаг 5:

Банки ставим в кипящую воду и стерилизуем их примерно 15-20 минут. Когда вода в банке закипит и огурцы начнут темнеть - держим их еще минуты 3 и получаем из кастрюли.

Шаг 6: