Подписаться

Картофельные пышки

Картофельные пышки
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 1574
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
700 г
Мука пшеничная
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Подсолнечное масло
70 мл

Описание рецепта — Картофельные пышки:

Картофельные пышки, которые не требуют особых затрат! Пышкиготовятся из дрожжевого теста, основой для которого может быть вчерашнее картофельное пюре. 

Картофельные пышки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,07 г
Жиры 7,22 г
Углеводы 24,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
184
килокалории
Шаг 1:
Картофель
700 г
Мука пшеничная
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Подсолнечное масло
70 мл
Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде, добавить немного сливочного масла, горячего молока, пюрировать. Остудить до тёплого. К картофельному пюре добавить муки из расчёта на 1 литр пюре примерно 0.5 - 1 стакан муки (в зависимости от крахмалистости картофеля: по наитию), 3 яйца, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1-2 ч.л. сахара. Хорошо размешать, накрыть и оставить на 1 час подходить в тёплом месте. Тесто немного липнет к рукам.
Стол присыпать мукой. Выкладывать ложкой тесто размером с небольшой снежок. Обвалять в муке.
Расплющить ладошкой. Сделать несколько надрезов ножом.
Масло хорошо разогреть. Обжарить пышки. Кушать с пылу с жару. Макать в сметанку или сметанный соус (петрушечка, зеленый лук мелко порезать).
Это стоит попробовать
Пирожки картофельные с капустой Пирожки картофельные с капустой Мясной пирог с картофельным пюре Мясной пирог с картофельным пюре Чечевичный пирог с коркой из картофельного пюре Чечевичный пирог с коркой из картофельного пюре Картофельные булочки с тимьяном Картофельные булочки с тимьяном
Мясной пирог на картофельном тесте Мясной пирог на картофельном тесте Кыстыбый с картофельным пюре Кыстыбый с картофельным пюре Картофельные Зразы / Пирожки без дрожжей Картофельные Зразы / Пирожки без дрожжей Бабушкины пышки Бабушкины пышки
Взяли рецепт на заметку (93)
Илона АракелянЕкатерина БелоусоваАлексей НестеренкоАлександр РожкоАнна МаксимкинаМарина ЯгодкинаSveta OnychshykТаня КудинаMaratik AbramovichВиктория РадченкоЛюдмила ПархоменкоСветлана ПузанковаGulnara KurbanovaKsiu KsiuМарина КраснянскаяЕлена КороВалерия МалкинаKamila AsylbaevaЛеер НатальяБорис НестеровКатя АверинаАнастасия ГостюхинойОльга КуданкинаEkaterina Rakityanskaya Наталья АфанасенкоMarina Bortnik
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
16.08.2018 17:39:08
взяла на заметку рецепт Сметанное желе с персиками
16.08.2018 17:37:53
взяла на заметку рецепт Кольца кальмара в кляре ♥ Кальмары фри
16.08.2018 17:37:00
оценила рецепт Долма по-украински