Подписаться

Картофельные пышки

Картофельные пышки
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 2453
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
700 г
Мука пшеничная
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Подсолнечное масло
70 мл

Описание рецепта — Картофельные пышки:

Картофельные пышки, которые не требуют особых затрат! Пышкиготовятся из дрожжевого теста, основой для которого может быть вчерашнее картофельное пюре. 

Картофельные пышки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,07 г
Жиры 7,22 г
Углеводы 24,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
184
килокалории
Шаг 1:
Картофель
700 г
Мука пшеничная
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Подсолнечное масло
70 мл
Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде, добавить немного сливочного масла, горячего молока, пюрировать. Остудить до тёплого. К картофельному пюре добавить муки из расчёта на 1 литр пюре примерно 0.5 - 1 стакан муки (в зависимости от крахмалистости картофеля: по наитию), 3 яйца, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1-2 ч.л. сахара. Хорошо размешать, накрыть и оставить на 1 час подходить в тёплом месте. Тесто немного липнет к рукам.
Стол присыпать мукой. Выкладывать ложкой тесто размером с небольшой снежок. Обвалять в муке.
Расплющить ладошкой. Сделать несколько надрезов ножом.
Масло хорошо разогреть. Обжарить пышки. Кушать с пылу с жару. Макать в сметанку или сметанный соус (петрушечка, зеленый лук мелко порезать).
Это стоит попробовать
Пирожки картофельные с капустой Пирожки картофельные с капустой Мясной пирог с картофельным пюре Мясной пирог с картофельным пюре Чечевичный пирог с коркой из картофельного пюре Чечевичный пирог с коркой из картофельного пюре Картофельные булочки с тимьяном Картофельные булочки с тимьяном
Мясной пирог на картофельном тесте Мясной пирог на картофельном тесте Кыстыбый с картофельным пюре Кыстыбый с картофельным пюре Картофельные Зразы / Пирожки без дрожжей Картофельные Зразы / Пирожки без дрожжей Бабушкины пышки Бабушкины пышки
и 9 нравится
97 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.08.2020 00:38:03
взяла на заметку рецепт Лимонад
06.08.2020 23:49:26
оценила рецепт Простенькое тирамису
06.08.2020 23:49:21
добавила рецепт Простенькое тирамису