Подписаться

Яблочный пирог с засахаренными орешками

Яблочный пирог с засахаренными орешками
Нравится
48
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 3234
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
160 г
Подсолнечное масло
20 г
Молоко коровье
90 мл
Мука пшеничная
60 г
Разрыхлитель
8 г
Корица
1 ч. л.
Яблоко
690 г
Коньяк
25 мл
Крахмал кукурузный
30 г
Грецкий орех
50 г
Сливочное масло
35 г

Описание рецепта — Яблочный пирог с засахаренными орешками:

Очень нежный пирог из тонких пластинок яблок, склеенных тестом, привлекает к себе тонким ароматом корицы. А засахаренные орешки, в сочетании с нежнейшей текстурой пирога, вносят свою мега-вкусную нотку. Попробуйте этот необыкновенно вкусный яблочный пирог, яблочнее которого не бывает!

Яблочный пирог с засахаренными орешками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,99 г
Жиры 7,6 г
Углеводы 25,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
182
килокалории
Шаг 1:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 1

Для приготовления яблочного пирога нам потребуется: яблоки, мука, молоко, растительное и сливочное масло, корица и разрыхлитель, сахар, орехи, яйца, коньяк и кукурузный крахмал.

Шаг 2:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
80 г

Вбейте в миску яйца и всыпьте сахар. Взбейте в легкую пену.

Шаг 3:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 г

Влейте растительное масло.

Шаг 4:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 4
Молоко коровье
90 мл

Влейте молоко.

Шаг 5:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 5
Мука пшеничная
60 г
Разрыхлитель
8 г

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.

Шаг 6:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 6
Корица
1 ч. л.

Добавьте корицу.

Шаг 7:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 7

Взбейте тесто венчиком, чтобы ингредиенты хорошо перемешались.

Шаг 8:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 8
Яблоко
690 г

Помойте и почистите яблоки. С помощью овощечистки нарежьте яблоко на тонкие пластинки.

Шаг 9:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 9
Коньяк
25 мл

Влейте в яблочные пластинки коньяк и перемешайте.

Шаг 10:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 10

Залейте яблочные пластинки тестом и хорошо перемешайте.

Шаг 11:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 11
Крахмал кукурузный
30 г

Добавьте кукурузный крахмал и хорошо перемешайте до полного его растворения.

Шаг 12:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 12

Возьмите форму размером 18 d и застелите ее дно пекарской бумагой, так, чтобы она была зажата между бортиками и дном формы. Вылейте в нее тесто и поставьте выпекаться в разогретую духовку при 190* на 40 минут. Нам нужно его выпечь почти до готового состояния перед тем, как мы его зальем заливкой.

Шаг 13:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 13
Грецкий орех
50 г

Тем временем приготовим заливку. Нарубите крупно орехи.

Шаг 14:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 14
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
80 г

В миску вбейте яйцо и добавьте сахар.

Шаг 15:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 15
Сливочное масло
35 г

Добавьте размягченное сливочное масло.

Шаг 16:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 16

Добавьте в миску рубленные орехи и перемешайте.

Шаг 17:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 17

Достаньте пирог из духовки. Он должен быть уже слегка румяным. Поэтому нужно ориентироваться по времени на свою духовку. Залейте верх пирога заливкой и поставьте снова в духовой шкаф еще на 10 минут, до образования румяной, хрустящей корочки.

Шаг 18:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 18

Через 10 минут, когда верх пирога зарумянился, он готов. Оставьте пирог остывать в прохладном месте на 2-3 часа. После этого вы можете его разрезать и подавать.

Шаг 19:
Яблочный пирог с засахаренными орешками - Шаг 19

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Венгерский яблочный пирог с орехами. Венгерский яблочный пирог с орехами. Яблочный пирог с пудинговым кремом Яблочный пирог с пудинговым кремом Яблочный пирог с корицей и коньяком Яблочный пирог с корицей и коньяком ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом
Яблочный пирог с ванильной меренгой Яблочный пирог с ванильной меренгой Яблочный пирог с кедровыми орешками Яблочный пирог с кедровыми орешками Яблочный пирог с карамелью Яблочный пирог с карамелью Яблочный пирог с вишней Яблочный пирог с вишней
Взяли рецепт на заметку (103)
Баюша КчибековаInna MarchyshynМаша МиделашвилиЕкатерина БоголюбоваВалентина РознатовскаяЕлизавета ПоздняковаLusnyak ZilfugaryanOlga ShAigul GabdulbariyevaИрина Кр.Inna KolesnickMasha SaffoМакс РокатанскиСветлана МошенскаяХалина ИспирянАнна МаксимкинаНаталья АкимоваEkaterina KaplievaДарья ЛовскаяNonna NagibinaДмитрий МоревOlga IЯна ПименоваОлеся ВислоцкаяКира КолесниковаЕкатерина Квасова
Показать всех
Комментарии (16)
21.02.2015 13:01
zdorovo Len
Леночка, ты художник!!! Красиво очень! Пирог на Яблочную слойку http://www.patee.ru/recipes/pies/view/?id=380521 похож, а это очень вкусно, а с орешками вкусно вдвойне😊
21.02.2015 13:33
Очень эффектно получилось, как всегда!!🌹
21.02.2015 13:48
а можно полностью узнать ингредиенты и способ приготовления
@Alraune Спасибо, Настюша😘Ага, точно похож😍
@Zoya7 Зоя, как приятно! Спасибо💝
@liza040229 Вам нужно оформить подписку. Это премиум рецепт. Вы увидите не только сам рецепт, но и подробных 18 пошаговых фотографий. А так же вам будет открыт доступ ко всем моим рецептам💝
21.02.2015 15:34
Пирожок, что надо! Неожиданная нарезка яблок и орехииииии, так много...Вкусно!😄👍
@Svedi 😄💋
21.02.2015 18:07
Какой шикарный пирог!!!! Просто произведение искуств! А постановка кадра, выше всех похвал!!!!!!
Ольга, спасибо🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт :-)
Ольга, пеките на радость💋
Привет Леночка. Теперь и я здесь....Пирог отличный!!! Люблю такие пироги!
@zefirchik06 Женечка, рада тебя видеть! Спасибо😘
02.10.2015 18:34
завтра же испеку!!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Шарлотка с Яблоками😋🍏🍎
взял на заметку рецепт Лазанья
22.09.2019 16:01:26
взял на заметку рецепт ПП Сырники!! 👌🏻
22.09.2019 16:01:08
взял на заметку рецепт Котлеты по-Донбасски