Брауни-чизкейк

Категория	Пироги	Кухня	Домашние рецепты
Время	50 мин	Способ	Классический
Порций	12

Валерия Владимировна

Четверг, 8 сентября 2016

Описание рецепта

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7.1 г

Жиры 32.62 г

Углеводы 31.93 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

446

килокалорий

и 9 нравится

141 добавил себе

154



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

Шоколад темный, 70–85% какао

200 г

100 г

3 шт.

3 ст. л.

200 г

200 г

70 г

Шаг 1:

Шоколад темный, 70–85% какао

200 г

100 г

3 шт.

3 ст. л.

200 г

200 г

70 г

Ингредиенты представлены на форму диаметром 20 см. Растопить масло с темным шоколадом на водяной бане.
Яйца взбить с сахаром.
Смешать яичную смесь с шоколадной.
Добавить муку и еще раз перемешать. Если у вас не нашлось блинной муки, используйте пшеничную — 2 ст. л. Дно формы застелить пергаментной бумагой и вылить в нее шоколадную массу.
Растопить отдельно белый шоколад.
Смешать творожный сыр с яйцом, добавить к нему белый шоколад хорошо перемешать до однородности.
Влить творожную массу к шоколадной, разровнять.
Выпекать в предварительно нагретой до 150 °C духовке 55-60 минут. После выпечки серединка будет подрагивать, так должно быть. Остудить в форме. Дать постоять желательно ночь. После — вынуть из формы и переложить на блюдо, можно посыпать верх какао или шоколадной стружкой, украсить ягодами.