Подписаться

Чебуреки "вилкой".

Чебуреки "вилкой".
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций12

Описание рецепта

Рецепт этих чебуреков просто находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри!Перепробовав массу рецептов приготовления чебуреков я остановлюсь на этом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,16 г
Жиры 7,74 г
Углеводы 19,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
183
килокалории
и 13 нравится
219 добавили себе
236
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
3 ст.
Вода
1 ст.
Маргарин
125 г
Соль
0,5 ч. л.
Свиной фарш
500 г
Лук репчатый
2 шт.
Вода
150 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Мука пшеничная
3 ст.
Вода
1 ст.
Маргарин
125 г
Соль
0,5 ч. л.
В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.
Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста.
Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать.
Получится очень мягкое, нежное тесто. Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.
Шаг 2:
Свиной фарш
500 г
Лук репчатый
2 шт.
Вода
150 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп.Для сочности влить 150 мл ледяной воды.
Сформировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с мясной начинкой, вилкой прижать края.
В сотейник влить достаточное количество растительного масла. Выложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (время обжаривания зависит от вашего вкуса).
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 12 чебуреков среднего размера.

Вот и всё!Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Чебуреки домашние. Минимум затрат, максимум удовольствия. Чебуреки домашние. Минимум затрат, максимум удовольствия. Чебуреки домашние Чебуреки домашние Крымские чебуреки Крымские чебуреки Чебуреки из дрожжевого теста Чебуреки из дрожжевого теста
Ленивые чебуреки из тортильи Ленивые чебуреки из тортильи Чебуреки крымские Чебуреки крымские Чебуреки (тесто на майонезе) Чебуреки (тесто на майонезе) Чебуреки Чебуреки
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.11.2022 17:21:15
взял на заметку рецепт Суп с фрикадельками
взял на заметку рецепт Макароны с вареной курицей
29.11.2022 17:09:59
взял на заметку рецепт Диетические сырники с яблоками
29.11.2022 17:09:16
взял на заметку рецепт Сырники с цукатами
29.11.2022 17:08:21
взял на заметку рецепт Апельсиновые сырники с изюмом