Чебуреки "вилкой".

Чебуреки "вилкой".
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Рецепт этих чебуреков просто находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри!Перепробовав массу рецептов приготовления чебуреков я остановлюсь на этом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,16 г
Жиры 7,74 г
Углеводы 19,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
183
килокалорий
и 13 нравится
221 добавил себе
238
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
3 ст.
Вода
1 ст.
Маргарин
125 г
Соль
0,5 ч. л.
Свиной фарш
500 г
Лук репчатый
2 шт.
Вода
150 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Мука пшеничная
3 ст.
Вода
1 ст.
Маргарин
125 г
Соль
0,5 ч. л.
В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.
Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста.
Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать.
Получится очень мягкое, нежное тесто. Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.
Шаг 2:
Свиной фарш
500 г
Лук репчатый
2 шт.
Вода
150 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп.Для сочности влить 150 мл ледяной воды.
Сформировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с мясной начинкой, вилкой прижать края.
В сотейник влить достаточное количество растительного масла. Выложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (время обжаривания зависит от вашего вкуса).
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 12 чебуреков среднего размера.

Вот и всё!Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Чебуреки с бараниной Чебуреки с бараниной ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ Чебуреки на кефире Чебуреки на кефире Ленивые чебуреки! Ленивые чебуреки!
Хрустящие чебуреки (тесто на майонезе) Хрустящие чебуреки (тесто на майонезе) Чебуреки домашние Чебуреки домашние Крымские чебуреки Крымские чебуреки Ленивые чебуреки из тортильи Ленивые чебуреки из тортильи
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.04.2024 17:02:55
взял на заметку рецепт Соленые вешенки
21.04.2024 17:02:54
оценил рецепт Соленые вешенки
21.04.2024 16:56:02
оценил рецепт Маринованный редис
21.04.2024 16:20:34
добавила рецепт Творожный пирог