Подписаться

Чебуреки "вилкой".

Чебуреки "вилкой".
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 1067
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
3 ст.
Вода
1 ст.
Маргарин
125 г
Соль
0,5 ч. л.
Свиной фарш
500 г
Лук репчатый
2 шт.
Вода
150 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Чебуреки "вилкой".:

Рецепт этих чебуреков просто находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри!Перепробовав массу рецептов приготовления чебуреков я остановлюсь на этом.

Чебуреки "вилкой".: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,16 г
Жиры 7,74 г
Углеводы 19,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
183
килокалории
Шаг 1:
Мука пшеничная
3 ст.
Вода
1 ст.
Маргарин
125 г
Соль
0,5 ч. л.
В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.
Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста.
Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать.
Получится очень мягкое, нежное тесто. Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.
Шаг 2:
Свиной фарш
500 г
Лук репчатый
2 шт.
Вода
150 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп.Для сочности влить 150 мл ледяной воды.
Сформировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с мясной начинкой, вилкой прижать края.
В сотейник влить достаточное количество растительного масла. Выложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (время обжаривания зависит от вашего вкуса).
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 12 чебуреков среднего размера.

Вот и всё!Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Чебуреки домашние. Минимум затрат, максимум удовольствия. Чебуреки домашние. Минимум затрат, максимум удовольствия. Чебуреки домашние Чебуреки домашние Крымские чебуреки Крымские чебуреки Чебуреки из дрожжевого теста Чебуреки из дрожжевого теста
Ленивые чебуреки из тортильи Ленивые чебуреки из тортильи Чебуреки крымские Чебуреки крымские Чебуреки (тесто на майонезе) Чебуреки (тесто на майонезе) Чебуреки Чебуреки
Взяли рецепт на заметку (185)
Юля БарняковаВиктория Б.Liloo DalasZarina  TeligzeГретта ГальянНина МихайличенкоAnna PavlovaСветлана ЗайцеваЕва ИвановаВиолета Васильевaанна миронецВиктория РадченкоАнна СлепцоваАнна МаксимкинаИмя ФамилияАлександр ТрущаловТатьяна ВасяновичИрина РыльскаяНаталья ДмитриевнаМарта Буховка-БернацкаяАнна Харькова (Беляева)Ольга ЗакироваMarina KrasnowaВиктория ПрокоповаЕлена МолчановаСулаймон Алиев
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
19.08.2018 15:00:29
взял на заметку рецепт Голубцы из молодой капусты
19.08.2018 14:54:37
взяла на заметку рецепт «Стамбульский» салат.
19.08.2018 14:54:07
взял на заметку рецепт Шарлотка по-быстрому
19.08.2018 14:52:30
взял на заметку рецепт Песочное печенье
19.08.2018 14:52:25
оценил рецепт Песочное печенье