Чебуреки 🌮

Чебуреки 🌮
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Ингредиенты:

Тесто:
●Мука – 8 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл.
●Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,61 г
Жиры 11,4 г
Углеводы 32,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
267
килокалорий
и 17 нравится
204 добавили себе
225
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
8 ст.
Вода
3 ст.
Соль
2 ч. л.
Сахар-песок
2 ч. л.
Подсолнечное масло
150 мл
Водка
1 ст. л.
Бараний фарш
250 г
Говяжий фарш
250 г
Мука пшеничная
по вкусу  
Шаг 1:
Чебуреки 🌮 - Шаг 1
Мука пшеничная
8 ст.
Вода
3 ст.
Соль
2 ч. л.
Сахар-песок
2 ч. л.
Подсолнечное масло
150 мл
Водка
1 ст. л.
1. Муку просеить в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.
Шаг 2:
Чебуреки 🌮 - Шаг 2
Бараний фарш
250 г
Говяжий фарш
250 г
2.Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
Шаг 3:
Чебуреки 🌮 - Шаг 3
Мука пшеничная
по вкусу
3.Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
Шаг 4:
Чебуреки 🌮 - Шаг 4
Мука пшеничная
по вкусу
7. .сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Чебуреки🎀 Чебуреки🎀 Хрустящие чебуреки (тесто на майонезе) Хрустящие чебуреки (тесто на майонезе) Чебуреки домашние Чебуреки домашние Чебуреки Чебуреки
Крымские чебуреки Крымские чебуреки Сочные чебуреки Сочные чебуреки Ленивые чебуреки из тортильи Ленивые чебуреки из тортильи ЧЕБУРЕКИ ВКУСНЯШКИ ЧЕБУРЕКИ ВКУСНЯШКИ
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Капкейки
взял на заметку рецепт Куриные оладьи с луком
29.05.2024 21:42:39
добавил рецепт Панкейки с бананом