Подписаться

Чебуреки 🌮

Чебуреки 🌮
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порций10

Описание рецепта

Ингредиенты:

Тесто:
●Мука – 8 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл.
●Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,61 г
Жиры 11,4 г
Углеводы 32,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
267
килокалорий
и 17 нравится
204 добавили себе
225
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
8 ст.
Вода
3 ст.
Соль
2 ч. л.
Сахар-песок
2 ч. л.
Подсолнечное масло
150 мл
Водка
1 ст. л.
Бараний фарш
250 г
Говяжий фарш
250 г
Мука пшеничная
по вкусу  
Шаг 1:
Чебуреки 🌮 - Шаг 1
Мука пшеничная
8 ст.
Вода
3 ст.
Соль
2 ч. л.
Сахар-песок
2 ч. л.
Подсолнечное масло
150 мл
Водка
1 ст. л.
1. Муку просеить в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.
Шаг 2:
Чебуреки 🌮 - Шаг 2
Бараний фарш
250 г
Говяжий фарш
250 г
2.Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
Шаг 3:
Чебуреки 🌮 - Шаг 3
Мука пшеничная
по вкусу
3.Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
Шаг 4:
Чебуреки 🌮 - Шаг 4
Мука пшеничная
по вкусу
7. .сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.
Это стоит попробовать
Чебуреки с бараниной Чебуреки с бараниной Чебуреки домашние Чебуреки домашние Чебуреки с капустой Чебуреки с капустой Чебуреки с мясом Чебуреки с мясом
Крымские чебуреки Крымские чебуреки Чебуреки из дрожжевого теста Чебуреки из дрожжевого теста Кабачковые чебуреки с мясом Кабачковые чебуреки с мясом Ленивые чебуреки из тортильи Ленивые чебуреки из тортильи
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.02.2023 08:05:18
взял на заметку рецепт Салат с пурпурной пекинской капустой
05.02.2023 07:58:28
взял на заметку рецепт Салат с помидорами и брынзой
05.02.2023 07:43:43
взял на заметку рецепт Дрожжевой рулет с маком и цукатами
05.02.2023 07:43:30
взял на заметку рецепт Ленивые вареники
05.02.2023 07:40:24
взял на заметку рецепт Азиатский плов