Подписаться

Пирог из лаваша и сыра

Пирог из лаваша и сыра
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

После бурных выходных или наоборот, для дачно-шашлычного застолья!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 18,79 г
Жиры 19,16 г
Углеводы 12,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
293
килокалории
и 13 нравится
155 добавили себе
172
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Петрушка
по вкусу
Укроп
по вкусу
Кинза (кориандр)
по вкусу
Лук зеленый
по вкусу
Лаваш
1 шт.
Сулугуни
150 г
Гауда
100 г
Оливковое масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Шаг 1:
Пирог из лаваша и сыра - Шаг 1
Петрушка
по вкусу
Укроп
по вкусу
Кинза (кориандр)
по вкусу
Лук зеленый
по вкусу
Лаваш
1 шт.
Сулугуни
150 г
Гауда
100 г
Оливковое масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Зелень пригодится любая! Можно брать только то, что есть или то, что любите. Сыр тоже можно взять моцарелла, горгонзола или рикотта, или все сразу;) можно добавить творог или яичный белок и сделать пп-вариант.
Шаг 2:
Пирог из лаваша и сыра - Шаг 2
Зелень порубить, сыр натереть на тёрке. Если есть желание - можно добавить в сыр чеснок.
Шаг 3:
Пирог из лаваша и сыра - Шаг 3
Лаваш разорвать на кусочки чуть больше, чем сковорода. В сковороду налить оливковое масло. Перед тем как выстелить первый слой лаваша, лаваш слегка смочить в воде.
Шаг 4:
Пирог из лаваша и сыра - Шаг 4
На среднем огне, быстро но аккуратно выкладываем первый кусочек лаваша чуть закругляя кончики.
Шаг 5:
Пирог из лаваша и сыра - Шаг 5
Дальше - сырный слой и соль по вкусу.
Шаг 6:
Пирог из лаваша и сыра - Шаг 6
Щедро посыпаем зеленью.
Шаг 7:
Пирог из лаваша и сыра - Шаг 7
Накрываем вторым кусочком лаваша, предварительно смоченным в воде. И опять: слой сыра, слой зелени, соль. Продолжаем пока не закончится лаваш. Верхний слой- обязательно из лаваша! Дальше при помощи лопатки и, возможно руки, аккуратно переворачиваем пирог.
Шаг 8:
Пирог из лаваша и сыра - Шаг 8
Пару минут поджариваем нижний слой, убавляем газ до минимума и накрываем крышкой. Оставляем на медленном огне на пару минут. В это время можно приготовить соус. Например, из йогурта, чеснока и огурчика.
Шаг 9:
Пирог из лаваша и сыра - Шаг 9
Такой пирог можно есть и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Пирог из лаваша с сыром Пирог из лаваша с сыром Быстрый пирог из лаваша с сыром Быстрый пирог из лаваша с сыром Пирог из лаваша с сыром Пирог из лаваша с сыром Пирог с беконом и сыром Пирог с беконом и сыром
Мясной пирог из лаваша Мясной пирог из лаваша Пирог из лаваша с брынзой и творогом Пирог из лаваша с брынзой и творогом Пирог с тыквой и сыром Фета из слоеного теста Пирог с тыквой и сыром Фета из слоеного теста Пирог с помидорами и сыром Пирог с помидорами и сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Сырники на рисовой муке
взял на заметку рецепт Оладушки пп с кокосовой мукой
взял на заметку рецепт Сырники пп на овсяной муке
взял на заметку рецепт ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ
взял на заметку рецепт Диетические блинчики 😋