Подписаться

Пирог перевёртыш со сливами

Пирог перевёртыш со сливами
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 210
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
250 г
Сахар-песок
220 г
Слива синяя
800 г
Сметана
80 мл
Сливочное масло
150 г
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Корица
1 ч. л.
Ванильный экстракт
0,5 ч. л.

Описание рецепта — Пирог перевёртыш со сливами:

По осеннему яркий, по домашнему тёплый и уютный сливовый пирог перевёртыш, пропитанный карамельными кисло-сладкими сливами. Ароматный пирог со сливами, очень сочный и вкусный, к тому же готовится элементарно просто. Кстати сказать, такой пирог к чаю можно сделать и с другими ягодами и фруктами. https://youtu.be/wEwAem6ov8A

Пирог перевёртыш со сливами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,23 г
Жиры 9,14 г
Углеводы 31,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
218
килокалорий
Шаг 1:
Пирог перевёртыш со сливами - Шаг 1
Мука пшеничная
250 г

Подготовить все необходимые ингредиенты. Муку просеять.

Шаг 2:
Пирог перевёртыш со сливами - Шаг 2
Сахар-песок
100 г

Сливочное масло 50 грамм, растопить в микроволновке.
Влить в форму, присыпать сахаром равномерно по всей поверхности. Выложить половинки сливы, очищенные от кожуры и косточек.

Шаг 3:
Пирог перевёртыш со сливами - Шаг 3
Слива синяя
800 г

Присыпать корицей.

Шаг 4:
Пирог перевёртыш со сливами - Шаг 4
Сметана
80 мл

Сливочное масло слегка взбить миксером, добавить сахар и ещё немного взбить.

Шаг 5:
Пирог перевёртыш со сливами - Шаг 5
Сливочное масло
100 г

Затем по одному ввести куриные яйца.

Шаг 6:
Пирог перевёртыш со сливами - Шаг 6
Яйцо куриное
2 шт.

Продолжать взбивать массу до получения воздушной консистенции. В отдельной миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, щепотку соли.

Шаг 7:
Пирог перевёртыш со сливами - Шаг 7
Разрыхлитель
1 ч. л.

Постепенно в полученную массу всыпать муку и перемешать до однородности.

Шаг 8:
Пирог перевёртыш со сливами - Шаг 8
Соль
1 щеп.

В завершении ввести ванильную пасту.

Шаг 9:
Пирог перевёртыш со сливами - Шаг 9
Корица
1 ч. л.

Ввести сметану и ещё раз перемешать лопаткой.

Шаг 10:
Пирог перевёртыш со сливами - Шаг 10
Ванильный экстракт
0,5 ч. л.

Готовой смесью покрыть сливы.

Шаг 11:
Пирог перевёртыш со сливами - Шаг 11
Сахар-песок
120 г

Поставить в заранее разогретую духовку, до 170 градусов на 35-40 минут.

Шаг 12:
Пирог перевёртыш со сливами - Шаг 12
Сливочное масло
50 г

Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного остыть.

Шаг 13:
Пирог перевёртыш со сливами - Шаг 13

И перевернуть на блюдо. Дать ещё немного остыть, при комнатной температуре.

Шаг 14:
Пирог перевёртыш со сливами - Шаг 14

Нарезать на порции и подать к чаю.К пирогу можно подать мороженое или взбитые сливки.

Шаг 15:
Пирог перевёртыш со сливами - Шаг 15

Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=wEwAem6ov8A

Это стоит попробовать
Пирог со сливами Пирог со сливами Пирог со сливами Пирог со сливами Тыквенный пирог со сливами Тыквенный пирог со сливами Ореховый пирог со сливами Ореховый пирог со сливами
Пирог из лаваша со сливами и орешками Пирог из лаваша со сливами и орешками Тертый пирог со сливами Тертый пирог со сливами Пирог со сливами и творогом Пирог со сливами и творогом Песочный пирог со сливами Песочный пирог со сливами
Взяли рецепт на заметку (20)
Юлия ИвановаЯков ПарелюлькоOksana DemЯна Яна8888 8888Артур ЧовгунВадим ИщериковЮлия МилицкаяНаталья АкимоваАндрей ЕфимовНина МихайличенкоIgor KravcunМарина ТретьякВасилиса УточкинаAnna KryvdaЭлеонора ИсмаиловаАнюта КозубенкоTatyana KudryashovaАлла ХубаеваАлексей Нестеренко
Комментарии (1)
12.09.2019 17:46
А как очистить сливы от кожуры? Это обязательно делать?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.10.2019 11:26:14
взяла на заметку рецепт Карамелизированые яблоки для блинчиков.
16.10.2019 11:25:57
взял на заметку рецепт Цветная капуста в кляре
16.10.2019 11:25:42
взял на заметку рецепт Пп блины