Воздушный пирог с грушей 🥧.

Воздушный пирог с грушей 🥧.
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Очень прост в приготовлении, сочный, нежный - все как надо🤪! И ооочень вкусный!!!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,27 г
Жиры 6,72 г
Углеводы 33,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
206
килокалорий
и 2 нравится
34 добавили себе
40
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Груша
3 шт.
Яйцо куриное
4 шт.
Сметана 15%
6 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Мука пшеничная
180 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар-песок
200 г
Майонез
1 ст. л.
Корица
по вкусу  
Шаг 1:
Воздушный пирог с грушей 🥧. - Шаг 1
Груша
3 шт.
Яйцо куриное
4 шт.
Сметана 15%
6 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Мука пшеничная
180 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар-песок
200 г
Майонез
1 ст. л.
Корица
по вкусу
🔴Понадобится:
🍐Груши - 3 шт.;
🥚Яйца - 4 шт.;
🍶Сметана (10-15%) - 6 ст.л.;
🧈Сливочное масло - 50 гр.;
🍞Мука - 180 гр.;
🥮Разрыхлитель - 1 ч.л.;
🍭Сахар - 200 гр.;
🍶Майонез - 1 ст.л.;
🍥Корица - по желанию.
.
Шаг 2:
Воздушный пирог с грушей 🥧. - Шаг 2
🔴Приготовление:
.

✔️В глубокой миске соединяем 2 яйца, размягченное сливочное масло и сахар 80 гр.. Взбиваем до однородного состояния.
Шаг 3:
Воздушный пирог с грушей 🥧. - Шаг 3
Добавляем 3 ст.л. сметаны и 1 ст.л. майонеза. Смешиваем.
Шаг 4:
Воздушный пирог с грушей 🥧. - Шаг 4
К этой массе добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
Шаг 5:
Воздушный пирог с грушей 🥧. - Шаг 5
Взбиваем. Получится тягучая вязкая масса. Выкладываем в форму и выравниваем ее лопаткой. Предварительно форму смазать сливочным маслом (я не смазывала, так как использовала пергамент). Откладываем в сторону.
Шаг 6:
Воздушный пирог с грушей 🥧. - Шаг 6
Обрезаем кожу с груш и режем на небольшие кусочки.
Шаг 7:
Воздушный пирог с грушей 🥧. - Шаг 7
Выкладываем груши в тесто.
Шаг 8:
Воздушный пирог с грушей 🥧. - Шаг 8
Делаем заливку. Смешиваем 2 яйца, 120 гр. сахара, 3 ст.л. сметаны и корицу.
Шаг 9:
Воздушный пирог с грушей 🥧. - Шаг 9
Этой смесью заливаем тесто с грушами. Ставим запекаться на 45-50 минут в предварительно разогретую духовку при 180*.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадный пирог с грушами Шоколадный пирог с грушами Пирог с Грушами и Имбирем Пирог с Грушами и Имбирем Шоколадно-имбирный пирог с грушей и сливочной глазурью Шоколадно-имбирный пирог с грушей и сливочной глазурью Пирог с грушами на дрожжевом "пушистом" тесте" Пирог с грушами на дрожжевом "пушистом" тесте"
Пирог с персиками и кокосовой шапочкой Пирог с персиками и кокосовой шапочкой Сдобный пирог с капустой на кефире Сдобный пирог с капустой на кефире Пирог заливной с грушами Пирог заливной с грушами Пирог с грушей ПП Пирог с грушей ПП
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.06.2024 14:20:40
взял на заметку рецепт Онигири или Самгак кимбап
13.06.2024 14:17:25
взял на заметку рецепт Рис для суши, роллов, онигири
13.06.2024 14:16:52
взял на заметку рецепт Запечённые роллы 🍣
19.06.2015 12:33:17
добавила рецепт Суфле из творога с киселем
13.06.2024 13:30:14
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки в кляре