Подписаться

Тертый пирог Мазурка

Тертый пирог Мазурка
КатегорияПироги и пирожки КухняРусская кухня
Время2 часа СпособКлассический
Порций10

Описание рецепта

Пирог напоминает мое любимое Ягодное Лукошко от Хлебного дома)
Хотя мне кажется их качество стало портиться...
Поэтому вот вам вариант домашнего Лукошка )) начинка может быть разной, но идеально- черная смородина или черника 😻
Рецепт взят со странички @eliza_gluzskaya
Я, как всегда, готовила полпорции)
Ягоды можно брать замороженные.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,66 г
Жиры 8,71 г
Углеводы 54,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
305
килокалорий
и 1 нравится
40 добавили себе
42
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Ванилин
0,5 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сливочное масло
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
500 г
Сахар-песок
650 г
Смородина черная
600 г  
Шаг 1:
Ванилин
0,5 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сливочное масло
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
500 г
Сахар-песок
250 г
Для теста растопить масло, смешать с сахаром, яйцами и ванилином. Просеять муку с разрыхлителем, перемешать до однородности с масляной смесью. Разделить тесто на 2 части, одна часть должна быть больше другой. Меньшую часть обернуть пленкой и убрать в морозилку на 30-40мин.
Большую часть теста раскатать по форме, сформировав небольшие бортики.
Шаг 2:
Смородина черная
600 г
Сахар-песок
400 г
Для начинки в сотейник высыпать ягоды и сахар. Прокипятить ягоды с сахаром в течение 5мин. Остудить.
Выложить начинку на основу. Натереть сверху оставшееся замороженное тесто на крупной терке. Выпекать при 180-200С на 25-35мин до золотистости.
Подавать остывшим.
Это стоит попробовать
Тертый пирог Тертый пирог Тертый пирог с ягодами Тертый пирог с ягодами Тертый пирог со сливами Тертый пирог со сливами Тертый пирог Тертый пирог
Тертый пирог Тертый пирог Тёртый пирог Тёртый пирог Тертый пирог с яблоками Тертый пирог с яблоками Тертый пирог с вареньем Тертый пирог с вареньем
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Салат из авокадо и грейпфрута