Творожная запеканка обязательно получится вкусной и очень ароматной. Обязательно попробуйте!
Перетираем в миске творог с сахаром и яйцами до однородности.
Подмешиваем молоко и манку с ванильным сахаром. Консистенция теста будет напоминать сметану.
Из вымытых сухофруктов удаляем косточки, режем и на кусочки величиной с изюминку. Подмешиваем к тесту.
Духовку разогреваем заранее до 180 градусов.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто и запекаем в течение 30-35 минут. Готовую запеканку обязательно полностью остужаем, иначе она может развалиться. Теперь пирог можно вынуть из формы, выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
Приятного аппетита :)