Расстегаи с мясом и яйцом 👍🏼

Расстегаи с мясом и яйцом 👍🏼
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время2 часа 1 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13.54 г
Жиры 11.51 г
Углеводы 20.71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
245
килокалорий
и 1 нравится
13 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
400 г
Дрожжи сухие активные
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Сливочное масло
80 г
Яйцо куриное
4 шт.
Вода
130 мл
Свинина
700 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Куриный бульон
по вкусу  
Шаг 1:
Расстегаи с мясом и яйцом 👍🏼 - Шаг 1
Мука пшеничная
400 г
Дрожжи сухие активные
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Сливочное масло
80 г
Яйцо куриное
4 шт.
Вода
130 мл
Свинина
700 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Куриный бульон
по вкусу
1. Просеять муку.

2. Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар, муку, перемешать и оставить на 30 минут.

3. К опаре добавить оставшуюся муку, 30 г растопленного сливочного масла, чуть взбитое яйцо, соль.

4. Замесить тесто. Оставить в теплом месте, обмять 2 раза.

5. Мясо нарезать, обжарить. Пропустить через мясорубку, добавить нарезанные вареные яйца. Посолить и поперчить.

6. Тесто разделить на 12 шариков, дать чуть подняться, затем слепить лепешки толщиной 5 мм.

7. На каждую лепешку выложить по 1 ст ложке начинки. Края защипать, оставить в центре отверстие.

8. Выложить на смазанный сливочным маслом противень и оставить на 15 минут.

9. Смазать взбитым яйцом и выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.

10. В каждый готовый расстегай положить кусочек сливочного масла и влить немного бульона.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пирог с мясом и болгарским перцем Пирог с мясом и болгарским перцем Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами Картофельный пирог с мясом и овощами Картофельный пирог с мясом и овощами Вак балиш (маленькие пироги с мясом и картошкой). Вак балиш (маленькие пироги с мясом и картошкой).
Легкий пирог с капустой и яйцом Легкий пирог с капустой и яйцом Дрожжевой пирог с мясом и капустой Дрожжевой пирог с мясом и капустой Пирог с капустой и яйцом Пирог с капустой и яйцом Расстегаи с мясом Расстегаи с мясом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Штрудель с яблоками
взял на заметку рецепт Соус бешамель
взял на заметку рецепт Овощные оладьи
взял на заметку рецепт Сырные блины