Диетический пирог с курицей и грибами
| Категория | Пироги | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 19 марта 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Правильное питание, ЗОЖ. Вкусный вариант ужина или обеда. А главное без вреда для здоровья.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10.75 г Жиры 2.81 г Углеводы 7.53 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 60 нравится
| 350 г |
| 200 г | ||||
| 1 шт. |
| 2 ст. л. | ||||
| 200 г |
| по вкусу | ||||
| 3 шт. |
| 75 г | ||||
| 1.5 ч. л. |
| 125 г |
| 350 г |
Подготавливаем начинку. Куриное филе режем на средние кусочки и обжариваем со специями на сковороде БЕЗ МАСЛА! Как поджарится перекладываем в тарелку и отставляем в сторону.
| 200 г | ||
| 1 шт. | ||
| 2 ст. л. |
Шампиньоны режем пластинками и обжариваем на сковороде БЕЗ МАСЛА вместе с луком (можно добавить немного воды). Приправляем и недолго тушим. Добавляем йогурт и тушим еще мин 2. По готовности перекладываем в тарелку БЕЗ ЖИДКОСТИ только лук и грибы и отставляем в сторону.
| 200 г | ||
| по вкусу |
Шпинат немного обжариваем на сковороде БЕЗ МАСЛА! Перекладываем в тарелку и смешиваем с сыром фета (я брала легкий 23%). Отставляем в сторону.
| 3 шт. | ||
| 75 г | ||
| 1.5 ч. л. | ||
| 125 г |
Готовим тесто. в глубокой миске немного взбиваем яйца, просеиваем к ним муку, разрыхлитель. Все перемешиваем до однородности. В тесто добавляем творог. Снова перемешиваем. Готово!
Нагреваем духовку до 185! В силиконовую форму выливаем половину теста. Затем выкладываем филе, при этом оставляем края теста свободными как у пиццы, чтобы потом залить туда тесто. На филе кладем шпинат и последним слоем грибы. Все заливаем оставшимся тестом и равномерно распределяем его по верху и по бокам ( чтобы пирог получился полностью закрытым). Посыпаем тертым пармезаном.
Ставим в духовку на 30 мин. Достаем и даем отстыть мин 15, чтобы легко и аккуратно достать из формы.
