Подписаться

Яблочный пирог.

Яблочный пирог.
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
1 порция
Просмотров: 1448
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яблоко
2 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар кондитерский
6 ст. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Уксусная эссенция
0,5 ст. л.
Ваниль
1 шт.

Описание рецепта — Яблочный пирог.:

Простой в приготовлении и очень вкусный!

Яблочный пирог.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,2 г
Жиры 6,04 г
Углеводы 27,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
182
килокалории
Шаг 1:
Яблоко
2 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар кондитерский
6 ст. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Уксусная эссенция
0,5 ст. л.
Ваниль
1 шт.
Ингредиенты
Шаг 2:
Яблоки очистить от серединок и нарезать тонкими дольками.Отделить белки от желтков. Желтки соединить с сахаром. Добавить сюда же ванилин (на кончике ножа) или ванильный сахар (пакетик).Растереть ложкой или взбить венчиком до побеления смеси.Белки взбить в устойчивую пену.
В белки добавить несколько капель уксуса, тогда они лучше взбиваются.В большой миске соединить белки с желтками, продолжать взбивать венчиком.Частями добавить муку, продолжая взбивать тесто.Гасим соду.
Для этого в столовую ложку насыпать 0,5 ч.л. соды и залить уксусом (1 ст.л. ложка), смесь будет шипеть и разливаться. Вылить содержимое ложки в тесто.Все аккуратно перемешать, стараясь не слишком разбивать пузырьки внутри нежного теста.Выложить яблоки на смазанную форму.Вылить тесто на яблочные дольки. Выпекать 30 мин в хорошо разогретой духовке сначала при 180С, затем при 160-150 .
ВАЖНО: ДУХОВКА ДОЛЖНА БЫТЬ ХОРОШО ПРОГРЕТА (разогревайте ее ПЕРЕД выпеканием минут 20-30 при 180С).При выпечке пирог увеличивается где-то в 1,5 раза, напоминая бисквит.
Вынимаем пирог из формы когда он подостынет.
Остывший пирог можно посыпать пудрой.
Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Яблочный пирог "Невесомость" Яблочный пирог "Невесомость" Простой яблочный пирог Простой яблочный пирог Яблочный пирог из слоеного теста Яблочный пирог из слоеного теста Яблочный пирог на творожном тесте Яблочный пирог на творожном тесте
Яблочный пирог Яблочный пирог Яблочный пирог Яблочный пирог Яблочный пирог Яблочный пирог Яблочный пирог с карамелью Яблочный пирог с карамелью
и 1 нравится
45 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.10.2020 22:24:15
оценила рецепт Драники из тыквы
30.10.2020 22:20:41
взяла на заметку рецепт Классический чизкейк
30.10.2020 22:18:49
взяла на заметку рецепт Котлеты рубленые из форели
взял на заметку рецепт Настойка на клюкве.
взял на заметку рецепт Куриные крылышки в маринаде.