Подписаться

Яблочный пирог.

Яблочный пирог.
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
1 порция
Просмотров: 1067
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яблоко
2 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Сода пищевая
0.5 ч. л.
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар кондитерский
6 ст. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Уксусная эссенция
0.5 ст. л.
Ваниль
1 шт.

Описание рецепта — Яблочный пирог.:

Простой в приготовлении и очень вкусный!

Яблочный пирог.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5.2 г
Жиры 6.04 г
Углеводы 27.1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
182
килокалории
Шаг 1:
Яблоко
2 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Сода пищевая
0.5 ч. л.
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар кондитерский
6 ст. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Уксусная эссенция
0.5 ст. л.
Ваниль
1 шт.
Ингредиенты
Шаг 2:
Яблоки очистить от серединок и нарезать тонкими дольками.Отделить белки от желтков. Желтки соединить с сахаром. Добавить сюда же ванилин (на кончике ножа) или ванильный сахар (пакетик).Растереть ложкой или взбить венчиком до побеления смеси.Белки взбить в устойчивую пену.
В белки добавить несколько капель уксуса, тогда они лучше взбиваются.В большой миске соединить белки с желтками, продолжать взбивать венчиком.Частями добавить муку, продолжая взбивать тесто.Гасим соду.
Для этого в столовую ложку насыпать 0,5 ч.л. соды и залить уксусом (1 ст.л. ложка), смесь будет шипеть и разливаться. Вылить содержимое ложки в тесто.Все аккуратно перемешать, стараясь не слишком разбивать пузырьки внутри нежного теста.Выложить яблоки на смазанную форму.Вылить тесто на яблочные дольки. Выпекать 30 мин в хорошо разогретой духовке сначала при 180С, затем при 160-150 .
ВАЖНО: ДУХОВКА ДОЛЖНА БЫТЬ ХОРОШО ПРОГРЕТА (разогревайте ее ПЕРЕД выпеканием минут 20-30 при 180С).При выпечке пирог увеличивается где-то в 1,5 раза, напоминая бисквит.
Вынимаем пирог из формы когда он подостынет.
Остывший пирог можно посыпать пудрой.
Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Яблочный пирог "Невесомость" Яблочный пирог "Невесомость" Простой яблочный пирог Простой яблочный пирог Яблочный пирог из слоеного теста Яблочный пирог из слоеного теста Яблочный пирог на творожном тесте Яблочный пирог на творожном тесте
Яблочный пирог Яблочный пирог Яблочный пирог Яблочный пирог Яблочный пирог Яблочный пирог Яблочный пирог с карамелью Яблочный пирог с карамелью
Взяли рецепт на заметку (44)
Марина ЯгодкинаНаталья АкимоваТаня ЧДаша СопляковаGalina KalingerAlena MedinaIktozdes IktozdesI IЯна КононоваLiana VarivodaDiyoraa KMasha SaffoМаша СкачковаАйнур ДжТанюша СизыхAlmagul SafarovaOlga ButkovaЮлиана ДернацкаяАнна АлександровнаS DФатима КусоваNonna AghajanyanСауле СериковаDasha Bondarenko.... КМария Заец
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Греческий соус
взяла на заметку рецепт Греческий сэндвич
22.02.2018 22:19:40
взяла на заметку рецепт Салат из сайры с ананасом
22.02.2018 22:11:15
взяла на заметку рецепт Слойки со шпинатом и брынзой
22.02.2018 22:10:27
взяла на заметку рецепт Лоранский пирог со шпинатом