![]() Пятница, 29 июня 2012
| Подписаться |
Пончики пинаколада
| Категория | Пироги и пирожки |
Кухня | Американская кухня |
| Время | 3 часа 5 мин | Способ | Классический |
| Порций | 18 |
| |
Описание рецепта
Прекрасный тропический вкус идеален для лета!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 8 г | | 0.2 ст. |
| 0.2 ст. | | 0.2 ст. |
| 0.5 ст. |
![]() |
Смесь ананасового сока и кокосового молока |
| 1 ст. |
| 0.5 ч. л. | | 1 шт. |
| 4 ст. | | 2 ст. л. |
| 1 ст. | | 200 мл |
Шаг 1:
| 8 г |
| 0.2 ст. |
| 0.2 ст. |
| 0.2 ст. |
| 0.5 ст. |
![]() |
Смесь ананасового сока и кокосового молока |
| 0.2 ст. |
| 0.5 ч. л. |
| 1 шт. |
| 4 ст. |
Дрожжи растворите в горячей воде. Сливки смешайте с сахаром и жиром( вы можете использовать маргарин, сливочное масло, или любое твердое растительное масло) Добавьте топленое молоко, смесь соков, соль и яйца. Затем добавьте 1 чашку муки, помешивайте и постепенно добавьте оставшуюся муку. Промесите тесто. оно должно быть немного липковатым. Но не настолько липким. чтобы его нельзя было оторвать от рук.
Шаг 2:
![]() |
Смесь ананасового сока и кокосового молока |
| 0.8 ст. |
Оставьте тесто подниматься на час. Пока тесто поднимается, займемся приготовлением глазури. Смешайте кокосовый и ананасовый сок и держите на слабом огне около 30 минут постоянно помешивая.
Шаг 3:
разложите тесто на пергамент посыпанный мукой. Когда оно растечется лепешкой вырежьте дырочку в середине. и оставьте подниматься на противне в течении 30-40 минут
Шаг 4:
Пока пончики поднимаются, нужно завершить приготовление сиропа. растопите сливочное масло и введите в смесь, предварительно сняв ее с огня. Затем постепенно введите сахарную пудру, пока она не раствориться, а смесь не загустеет. отложите в сторону.
Шаг 5:
На сильном огне доведите растительное масло до кипения. И обжарьте в нем по очереди пончики. дайте стечь маслу и выложите готовые на тарелку. После того как пончики слегка остынут, намажьте их глазурью и посыпьте кокосовой стружкой.
Шаг 6:
Пончики готовы, можно подавать к столу
и 1 нравится
