Нежный пирог с капустой, яйцом и сыром

Нежный пирог с капустой, яйцом и сыром
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Быстрый и легкий пирог с начинкой из тушеной капустки, яичком и тертым сыром. Пирог из наливного теста на кефире. Получается совсем тонкий слой теста и очень много начинки... Хорош как к чаю так и к первым блюдам вместо хлеба!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,33 г
Жиры 4,61 г
Углеводы 17,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
142
килокалорий
и 2 нравится
96 добавили себе
102
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Соль
0,2 ч. л.
Сода пищевая
0,2 ч. л.
Яйцо куриное
4 шт.
Кефир
450 мл
Мука пшеничная
2 ст.
Капуста белокочанная
250 г
Капуста квашеная
50 г
Российский сыр
100 г
Шаг 1:
Нежный пирог с капустой, яйцом и сыром - Шаг 1
Соль
0,2 ч. л.
Сода пищевая
0,2 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Кефир
450 мл
Мука пшеничная
2 ст.
Смешать яйца, кефир, соль, соду и муку. Важно контролировать количество муки! Тесто должно получиться таким как на оладьи. Не гуще! От этого зависит вкус пирога и самого теста.
Шаг 2:
Нежный пирог с капустой, яйцом и сыром - Шаг 2
Капуста белокочанная
250 г
Капуста квашеная
50 г
Капусту мелко порезать, обжарить на среднем огне. Добавит квашенную капусту. Обдарить ещё немного. Залить половиной стакана воды и тушить пока не выпарится жидкость. Посолить. У нас зимой кроме белокочанной капусты нет никакой. Поэтому тушится она долго. Если у вас есть молодая с зелёными листиками, её можно просто обжарить с лучком и морковкой. Если вы не любите квашенную, тоже можно не добавлять
Шаг 3:
Нежный пирог с капустой, яйцом и сыром - Шаг 3
Яйцо куриное
2 шт.
Российский сыр
100 г
Капусту остудить и добавить тертый сыр и подрезанные кубиком яйца.
Шаг 4:
Нежный пирог с капустой, яйцом и сыром - Шаг 4
Форму застелить пекарской бумагой. Вылить половину теста. Вторым море распределить начинку. И залить второй половиной теста.
Шаг 5:
Нежный пирог с капустой, яйцом и сыром - Шаг 5
Пирог выпекать при температуре 200 градусов. Время приготовления определяйте по румяной корочке.
Шаг 6:
Нежный пирог с капустой, яйцом и сыром - Шаг 6
Пирог из тонкого теста в котором очень много капустно сырной начинки готов. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пирог с капустой Пирог с капустой Пирог с капустой и яйцами Пирог с капустой и яйцами Заливной пирог с молодой капустой Заливной пирог с молодой капустой ПП пирог с капустой 🥧 ПП пирог с капустой 🥧
Сдобный пирог с капустой на кефире Сдобный пирог с капустой на кефире Пирог с капустой Пирог с капустой Заливной пирог с капустой Заливной пирог с капустой Легкий пирог с капустой и яйцом Легкий пирог с капустой и яйцом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Овощной салат с мятной заправкой
взяла на заметку рецепт Домашние чизбургеры 🍔