Цветаевский яблочный пирог🍎

Категория	Пироги	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час 15 мин	Способ	Классический
Порции	4

Maria Borisova

Понедельник, 28 марта 2016

Описание рецепта

Из яблочной выпечки это лучший рецепт, который я когда-либо пробовала! К тому же он очень лёгкий в приготовлении!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,86 г

Жиры 9,16 г

Углеводы 26,52 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

195

килокалорий

и 5 нравится

80 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

150 г

1,5 ст.

1,5 ст.

0,5 ч. л.

1 кг

1 ст.

1 шт.

2 ст. л.

Шаг 1:

150 г

1,5 ст.

0,5 ст.

0,5 ч. л.

Сливочное масло комнатной температуры натереть на тёрке и смешать с 1,5 стаканами муки. Затем влить в тесто полстакана сметаны и как следует перемешать. В конце добавить соду, перемешать и немного помесить тесто руками. Оно должно получиться мягкое и не прилипать к рукам.

Шаг 2:

Яблоко

1 кг

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и на плоском боковом ноже тёрки (либо картофелечисткой) нарежьте на тонкие пластиночки, похожие на лепестки.

Шаг 3:

Раскатать тесто и придать ему форму той емкости, в которой будет выпекаться пирог. (У меня была формочка 26 см) Смазать дно формы сливочным маслом. Уложить на дно формы тесто, а сверху разложить яблочные лепестки.

Шаг 4:

1 ст.

1 ст.

1 шт.

2 ст. л.

В отдельной миске смешать 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1 стакан сахара (можно класть меньше, если яблоки сладкие) и 2 столовые ложки муки. Слегка взбить. Крем по консистенции должен получиться достаточно жидким. Залить форму с тестом и яблоками кремом.

Шаг 5: